Gyuvecs (Rác rakott lecsó)
…edény közepe felé mutat, így lehet szépen körben elhelyezni, hogy jól fedje az elÅ‘zÅ‘ réteget. Ha van még hely az edényben és alapanyag, a rétegezést kezdhetjük elölrÅ‘l. Minél vékonyabban és…
agyag savanyÃtó edény
Mákos guba meggyel és habbal
…tejet a vaníliás cukorral felforralni. A zsemléket ujjnyi vastagra felvágni. Az így kapott kupacot elharmadolni. Az eljárás a következÅ‘ 1/3-ot szűrÅ‘kanálba tenni, és edény fölött leönteni a tejjel. Ezeket a…
Almás-gombás csirkemell
…Sima edényke is megteszi, de úgy nagyobb az esélye, hogy esetleg leragad az étel – na de van, aki rizikómentesen nem szeret élni. :) Közben elÅ‘halászom a többi hozzávalót (almát,…
Mazsolás-diós fánk
…sóval, egyszerre beleszórjuk a lisztet, erÅ‘s tűzön addig keverjük-fÅ‘zzük, amíg el nem válik az edény falától, azaz képviselÅ‘fánk-tésztát készítünk. Lapos tányérra simítva hagyjuk kihűlni, majd keverÅ‘tálba tesszük, egyenként hozzáadjuk a…
Citromos kocka
…sütÅ‘margarinnal, az édesítÅ‘porral és egy csipet sóval felforraljuk. Belekeverjük a lisztet, és kislángon addig kevergetjük, amíg a massza elválik az edény aljáról (kb. 2 perc). KeverÅ‘tálba tesszük, és folyamatosan keverve,…
Diós szelet juharsziruppal (angol sütemény)
…vagy sütÅ‘margarin az edény kikenéséhez 23 dkg cukor 4 tojás 5 dkg összevágott dió Elkészítés Melegítsük elÅ‘ a sütÅ‘t 180 fokra (4 es fokozat). Kenjünk ki egy tűzálló edényt, tegyük…
Diós kekszszalámi
…5 percig fÅ‘zzük, állandóan keverve. Amikor látszik az edény alja keverés közben, levesszük a tűzrÅ‘l, gyors mozdulatokkal belekeverjük az összevágott diót, a lecsepegtetett mazsolát és az összezúzott kekszet. Az ostyalapot…
Húsvéti vanÃliakrémes epres süti
…a juharsziruppal elkevert 200 ml vizet. Egyszerre beleöntjük a lisztet, és erÅ‘sen addig keverjük, amíg a massza összeáll és elválik az edény falától. A masszát keverÅ‘tálba tesszük és hagyjuk kissé…
Baklava
…tedd félre. A mandulát keverd össze a fahéjjal, valamint a cukorral. A vajjal vagy sütÅ‘margarinnal kenj ki egy 25×33 cm tepsit. Egy réteslapot fektess az edény aljára úgy, hogy az…
Szalámikrémes képviselőfánk
…dl vizet a sóval és a vajjal felforralunk.Beleszórjuk a kétféle lisztet és fakanállal addig verjük, míg a tészta az edény aljától el nem válik.A tűzhelyrÅ‘l levéve rövid ideig hűlni hagyjuk,…