…evÅ‘kanál cukorral folyamatosan kevergetve addig fÅ‘zzük, míg az edény falától elválik. Langyosra hűtjük, és a felvert tojássárgákat apránként hozzákeverjük. Kanál segítségével bÅ‘, forró olajban aranysárgára sütjük. A kész fánkokat kivajazott…
…a grillrácsról. Dagasztás közben néhány evÅ‘kanál olajat löttyintünk hozzá, ettÅ‘l simább lesz a tészta. Ha a tészta elvált az edény falától és már nem ragad mindenhez, nagyjából kész. Letakarva (vagy…
…ráhelyezzük, és picit belenyomjuk. Letakarjuk folpack-kal/alufóliával, és egy éjszakára a hűtÅ‘be tesszük. Másnap a fedÅ‘ fóliát eltávolítjuk, egy tálat helyezünk az edény tetejére, és megfordítva azt a süteményt kiborítjuk. Lehúzzuk…
…paprikával, fokhagymával és sóval ízesített libazsírba dobod. Átforgatod, egy kicsit odakapatod az edény aljához. Friss ecetes-cukros zöldsalátával tálalod, és sörrel öblíted. Megjegyzés: Nagyanyám paprikás, köménymagos rántásra öntötte a fÅ‘zÅ‘levet, mert…
…1 evÅ‘kanálnyit kivettünk belÅ‘le – tálba szitáljuk, a mandulalapocskákkal, a mazsolával, a tojásokkal és az élesztÅ‘s keverékkel 2-3 perc alatt összegyúrjuk. Akkor jó, ha elválik az edény falától. Letakarva, meleg…
…meggy, cseresznye, ribizli, eper, stb. Elkészítés: A tejfölt a tejszínnel és a porcukorral elkeverem. Egy magas falú, lehetÅ‘leg szögletes edény aljára (akár műanyag doboz) vékonyan kenek a tejfölbÅ‘l (kb. 3…
…felvágni. Ezek után felaprítja a zöldpaprikát, és beleteszi egy kis edénybe, hogy bármikor bevethetÅ‘ legyen. Most teszi oda a bográcsot a benne lapuló szalonnaszeletekkel, és közepes tűzön gusztusos *kakastaréjokat* süt…
…A lisztet beleszórjuk, és kis lángon addig kevergetjük, amíg elválik az edény falától. Majd lehúzzuk a tűzrÅ‘l, és a tojásokat egyenként beleütve a tésztát jól kidolgozzuk. A tésztából diónyi gömböket…
…idÅ‘ elteltével, adjuk hozzá a paprikát, paradicsomot. Persze közben ne feledkezzünk meg a bogrács vagy más érdemes edény kavargatásáról, hogy az alja oda ne kapjon, és minden hús ugyanúgy puhuljon….
…hozzáadjuk a lisztet, hirtelen elkeverjük, és lassú tűzön, állandóan kevergetve addig fÅ‘zzük, amíg a tészta el nem válik az edény falától. Ha langyosra hűlt, egyenként beledolgozunk 4 egész tojást, alaposan…