Tojásos lecsó burgonyával
…koszorú alakban az edény szélére húzzuk, és a közepén maradt üres helyre ütjük a tojásokat. Az egészet megsózzuk, és lefedve néhány percig még kis lángon hagyjuk, de csak addig, míg…
agyag savanyÃtó edény
Karfiol sajttal
…szerint. Elkészítés: A rózsáira szedett karfiolt enyhén sós vízben megfÅ‘zzük, majd kiszedjük és lecsepegtetjük. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, majd megszórjuk zsemlemorzsával. Az edény alján elrendezzük a karfiol rózsákat, megszórjuk…
Életkerék kenyér
…akkor nagyon óvatosan, apránként langyos vizet öntünk hozzá. Kemény, de jól gyúrható, rugalmas tésztát kell kapnunk. Amikor a tészta már teljesen sima és elválik az edény falától, letakarva fél órát…
KÃgyórétes
…közepét kimélyítjük. Ide kerül a tojás, és a felfuttatott élesztÅ‘. Addig dagasztjuk amíg egynemű, közepesen kemény, kelt tészta lesz belÅ‘le, amely elválik az edény falától. Ezután 3 egyforma részre vágjuk,…
Élesztős almás pite
…liszt Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk (az élesztÅ‘t nem kell felfuttatni, csak a lisztbe morzsolni), akkor jó a tészta, amikor az edény falától elválik. Letakarva a hűtÅ‘be tesszük, amíg a…
Aszalt szilvás kacsacomb
…fokozat), és kiválasztunk egy akkora lábost, amelyben kényelmesen elférnek egymás mellett a kacsacombok. Olyan edényre van szükségünk, amely sütÅ‘ben is használható, magyarán: nem lehet műanyag a füle. Ha mégis az,…
Sajtos-tejfölös házi lángos
…közepébe mélyedést csinálunk, beleöntjük a kovászt, a megmaradt langyos tejet, a langyos vizet, és hozzáadjuk a sót. Addig dagasztjuk, amíg elválik az edény oldalától. Ha kell, még adhatunk hozzá pici…
Meggyes-diós lepény
…majd addig gyúrjuk, míg sima nem lesz, és el nem válik az edény falától. Margarinnal kikent, belisztezett nagy tepsibe nyomkodjuk, a morzsával egyenletesen behintjük. A meggyet kimagozzuk, lecsöpögtetjük, a tésztára…
Figaró
…2 db ostyalap 2 evÅ‘kanál rum 15 dkg cukor Elkészítés A cukrot, tojást, csokit, kakaóport, margarint megfÅ‘zzük (kész, ha a keverésnél látjuk az edény alján a csíkot). Belekeverjük a vagdalt…
Darázsfészek
…órát pihentetjük, és ismét hólyagosra bedagasztjuk úgy, hogy elváljon az edény falától. Újabb 30 percnyi kelesztés után a tésztát 3 mm vastagságban téglalap alakúra kinyújtjuk, megtöltjük a töltelékkel, feltekerjük, mint…