Ludas Matyi sütije
…vizet felforraljuk a vajjal, a sóval és a cukorral, egyszerre hozzáadjuk a lisztet, erÅ‘telejsen elkeverjük, amíg az edény falától elválik. Hagyjuk kihűlni. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, alaposan kikeverjük, mert ettÅ‘l…
agyag savanyÃtó edény
Joghurtkrém édesen
…egy edény tetejére tesszük, lényeg, hogy ne érjen bele az alja – legjobb erre egy kisebb fazék. A joghurtot alaposan felkeverjük, beleöntjük a tésztaszűrÅ‘be. Egy éjszakára a hűtÅ‘be tesszük. Ez…
Édes-tejszÃnes csirke
…tálra vagy égetett edényre lesz szükségünk. A csirkemellfilét vékony szeletekre vágjuk, enyhén megsózzuk. Az edény aljára karikára vágott kolbászt rakunk (kb. 6 karika, soronként ennyi elég, de rakhatunk többet is)….
Almás pite XI.
…vaj a tepsi kikenéséhez 1 tojás a tészta megkenéséhez Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrjuk (az élesztÅ‘t nem kell felfuttatni, csak a lisztbe morzsoljuk), akkor jó, ha az edény falától elválik….
Húsvéti kakaós kalácskoszorú
…a sóval és az olajjal. Hozzákeverjük a felfuttatott élesztÅ‘t, és apránként a maradék tejet. Dagasztjuk kb. 2-3 perc, míg az edény falától elválik. Megkelesztjük (kelesztÅ‘ tálban 10 perc). A tésztát…
Diós-vanÃliás kifli
…tojások sárgáját, a puha margarint, a futtatott élesztÅ‘t és a maradék langyos tejet. Alaposan kidolgozzuk. Akkor jó, ha a tészta fényes és elválik az edény falától. Letakarva duplájára kelesztjük. Amikor…
Barbi-féle pogácsa
…amíg el nem válik az edény falától. Ezután 30 percig pihentetem. Kinyújtom jó vékonyra, megkenem a vaj vagy sütÅ‘margarin felével és hajtogatom. 10 percet pihentetem, majd a vaj vagy sütÅ‘margarin…
Titok-pástétom
…a tűzre. Egy idÅ‘ után érezhetÅ‘ az élesztÅ‘ szaga, már kezd elválni az edény falától. Ekkor belekeverjük a 3 felvert tojást, és a megkötésig keverjük. És a variációs lehetÅ‘ség, hogy…
Töltött fánk
…cukrot, a reszelt citromhéjat, beleütjük a tojásokat, majd a vajjal és a tejjel simára keverjük. A tészta akkor jó, ha hólyagos, és elválik az edény falától. Konyharuhával letakarjuk, és meleg…
Házitündér pogácsája
…forr, állandó kevergetés mellett beleöntjük a lisztet, a tészta szinte azonnal elválik az edény falától. Levesszük a tűzrÅ‘l, és azonnal hozzákeverjük a tojásokat (egyesével), majd addig keverjük, amíg hólyagos lesz….