Kakaós ostoros kalács
…tészta többi hozzávalóját, és addig gyúrjuk, amíg elválik az edény falától. Letakarva kb. 50 percig kelesztjük. A lágy margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadva az átszitált kakaót is. A tésztát…
agyag savanyÃtó edény
Töltött fánkkarikák
…tészta elválik az edény falától, és hólyagos lesz. Meleg helyen kb. 20 percig kelesztjük. Közben a gyümölcsöket apró darabokra vágjuk. A tésztát lisztezett deszkán kb. 3-4 mm vastagra kinyújtjuk, és…
Húsvéti reggeli
…liszthez morzsoljuk, hozzáadjuk az összekevert tojást, az élesztÅ‘s tejet és addig dagasztjuk, amíg a tészta elválik az edény falától. A tésztát letakarjuk, meleg helyen kelesztjük, amíg térfogata kétszerese lesz. Ezután…
Citromos fánk
…edény oldalától. A forró tésztába egymás után beledolgozzuk a tojásokat. A tésztát csillagcsöves nyomózsákba töltjük, és sütÅ‘papírral bélelt tepsibe 8 cm hosszú csíkokat nyomunk, egymástól jókora távolságra. 200 fokra elÅ‘melegített…
Kakaós pillangó
…1 kávéskanál Å‘rölt fahéj Elkészítés A liszthez adom a tészta hozzávalóit és robotgéppel, vagy kézzel addig gyúrom amíg elválik az edény falától. Letakarva meleg helyen a duplájára kelesztem, ( kb….
Húsvéti képviselőfánk II.
…hozzáadjuk, és addig keverjük, amíg az edény falától elválik. A forró tésztát a tojásokkal simára keverjük, ha kihűlt, belekeverjük a sütÅ‘port. Kb. 20 db egyforma golyót formázunk a tepsibe, és…
Hattyú
…keverve a vízhez adjuk. Visszatesszük a tűzre és addig keverjük, amíg elválik az edény falától. KeverÅ‘tálba öntjük és robotgéppel egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Lehűtjük és belekeverjük a sütÅ‘port. Kis halmokat,…
Húsvéti képviselőfánk
…Egyszerre beleszórjuk az átszitált lisztet, és addig keverjük, amíg a tészta az edény falától egy darabban elválik. Ekkor nagyobb keverÅ‘edénybe tesszük, és rögtön beledolgozunk egy tojást. Rövid ideig hűlni hagyjuk,…
Hattyú
…és a sóval, egyszerre hozzáadjuk a lisztet, erÅ‘teljesen összekeverjük, és lassú tűzön addig pirítjuk, míg a massza el nem válik az edény falától. Kb. 1 perc. Kihűlés után egyenként bedolgozzuk…
Görög fánk – loukumades
…nem válik az edény falától. Vegyük le a tűzrÅ‘l és hűtsük langyosra. Adjuk hozzá a tojásokat és keverjük simára. A kiszaggatot fánkokat bÅ‘ olajban süssük meg, gyakran forgatva. Szedjük itatóspapírra,…