Színes sajtgombócok

…gombócot, beleszúrunk egy-egy fogvájót, majd alufóliával vagy folpackfóliával beborítjuk az egészet, és a hûtõszekrényben fél napig érleljük. Tanácsok: Mindenfajta alkoholos ital mellé kitûnõ, de a legjobb hûtött sörrel. A gombóc…

Keksztekercs (másképp)

…Megtaláltam viszont a tavaly eltett konyakos meggyet. Ennek a levét használtam fel, így a keksztekercs egy kis alkoholos löketet is kapott. A két masszát hagytam egy kicsit pihenni, és addig…

Narancsos tiramisu

…a mascarponét. A fehérjéket keményre verjük, majd ezt is a krémhez keverjük. A babapiskótát beleforgatjuk az alkoholos narancslébe, majd egy lapos tálban sorban lerakjuk a piskótákat. Ha egy sor kész,…

Limoncella ( citromlikőr)

…nyert szirupot öntsük rá az alkoholos folyadékba, amit újra takarjunk le frissentartó fóliával. Ezt hagyjuk még 1 hétig pihenni, majd szűrjük le. A folyadékot töltsük át 1 likőrös üvegbe, az…

Almabólé

…az ásványvízzel felöntjük. Citromfűvel vagy borsmentával díszíthetjük, amiből ízlés szerint a poharakba is tehetünk néhány levélkével. Tipp: Alkoholos almabólé: Az almalevet 2 üveg száraz fehérborral, az ásványvizet pedig pezsgővel helyettesítjük….

Almabólé

…az ásványvízzel felöntjük. Citromfűvel vagy borsmentával díszíthetjük, amiből ízlés szerint a poharakba is tehetünk néhány levélkével. Tipp: Alkoholos almabólé: Az almalevet 2 üveg száraz fehérborral, az ásványvizet pedig pezsgővel helyettesítjük….

Trifle

…át pihentetjük a trifle-t minden réteg hozzáadása után. Ha erre nincs időnk, így csupán az első (alkoholos) réteget pihentesük 1-2 órán át. Találás előtt legalább 6-8 órát álljon a trifle…

Bodzabogyólikőr

…töltjük, és az alkoholt rátöltjük. Beledobjuk a fűszereket, és 15 napig állni hagyjuk. 6 dl vízben felfőzzük a cukrot, majd kihűtjük és az alkoholos bodzaléhez öntjük. Az egészet jól összekeverjük,…

Gesztenyével töltött pulykamell mazsolás rizzsel, áfonya öntettel

…kb. egy óra alatt közepes sütőben készre sül. A mazsolát előző este borba vagy rumba áztatom (tulajdonképpen lehet vízbe is, aki nem szereti az alkoholos ízt), a megfőtt rizshez keverem….

Almás-gesztenyés csirkemell baconnel

…megszórni. A sütőben még 25-30 percig sütöm. Krumplipürél tálalom. Megjegyzés: A párom szerint akár köret nélkül is jó, az alma szerinte elég. Alkoholos változatban a második menet sütés előtt egy…