Zöldspárga-saláta
Hozzávalók: 50 dkg zsenge zöldspárga kb. 3 evÅ‘kanál cukor 1 teáskanál só fél liter víz fél citrom leve 2 evÅ‘kanál bor- vagy almaecet Elkészítés: Tisztítsd meg a zöldspárgát, és egy…
almaecet
Mázas csirke papanaszival
…almaecet 2 evÅ‘kanál búzadara 1 evÅ‘kanál száraz fehérbor só ételízesítÅ‘ 2 gerezd fokhagyma reszelve 1 közepes fej hagyma reszelve Elkészítés: Besózom a húst, és kb. 1 órát állni hagyom. A…
diétás gyümölcshab
Hozzávalók: 30dkg gyümölcs, 2 tojásfehérje, édesítÅ‘szer, pici almaecet Elkészítés: Turmixgépbe pakolsz mindent, és jól összezúzatod, amíg jó habos nem lesz.Egyszerű, de nagyon finom, és minden szempontból egészséges nasipótlék:) Elkészítési idÅ‘:…
Szójás-gyömbéres öntet
Hozzávalók: 1 ek méz, 0.5 dl szójaszósz, 1 dl olívaolaj, 5 cm-es darab gyömbér (megpucolva), 1 csilipaprika (kimagozva és felkarikázva), 1 kk kurkuma, 0.5 dl rizs- vagy almaecet, 1 kk…
Virslis Kukoricasaláta
Hozzávalók: 30 dkg mirelit kukorica 1 fej hagyma 1 zöld színû paprika 2 paradicsom 2 fürtös uborka 2 pár virsli 15 dkg Gouda sajt 2 e.kanál almaecet 4 e.kanál olaj…
Zöldmártás
Hozzávalók: 4 gerezd fokhagyma 1dl fehérbor (száraz) 2 ek olívaolaj 2 ek petrezselyemzöld (friss, aprított) 2 ek snidling 2 ek citromfű (friss) 2 ek almaecet 1 ek mustár (ajánlott a…
Isteni kaporszósz
Hozzávalók: fél hagyma kockára vágva 1 leveskocka olívaolaj 3 dl tejföl 1 kiskanál keményítÅ‘ 1 nagy csokor kapor almaecet ételízesítÅ‘ Å‘rölt színesbors csipetnyi Å‘rölt paprika Elkészítés: Az olívaolajon megpirítom a…
Bodzapezsgő
Hozzávalók: 6 db bodzavirág 1 db citrom 30 dkg cukor 15 dl almaecet 3 l víz Elkészítés: A virágokat jól megmossuk és megszárítjuk, nagy uborkásüvegbe tesszük. Rádobjuk a felszeletelt citromot,…
Hagymás sütõtökös spagetti
Hozzávalók: 40 dkg (bucatini tészta) vastag spagetti 30 dkg sütÅ‘tök 2 lilhagyma 4 dkg mazsola 3 dkg fenyÅ‘mag vagy mandula néhány ágacska friss majoranna 4 evÅ‘kanál olaj 2 evÅ‘kanál almaecet…
Csirkefalatkák bambuszrüggyel
…2 evÅ‘kanál fehérbor 2 evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘ 1 teáskanál almaecet só bors olaj Elkészítés: FÅ‘zés elÅ‘tt 1 órával (de lehet elÅ‘zÅ‘ este is) bepácolom a csirkemellet: a húst apró, hosszúkás…