Sertéstarja szeletek laskagombával
…pirospaprikát, a csíkokra vágott laskagombát, vegetát, kis köményt, kis majorrannát és fedÅ‘ alatt párolom készre.Ha a leve nagyon elforr kis vízzel pótolom mert ebbÅ‘l lessz a mártás leve.Mikor a gomba…
ananasz martas
Szilvás-gyöngyhagymás comb
…lét összeturmixoljuk a tejföllel, majd felforraljuk (ha nem elég sűrű a mártás, esetleg keményítÅ‘t vagy lisztet tehetünk hozzá). A rizs szerintem tökéletes köret hozzá. Megjegyzés: Ha esetleg a gyöngyhagymát konzervben…
Sonkás-sajtkrémes tészta
…lecsepegtetjük és beleöntjük a sonkás-hagymás alapba. 6. Felöntjük a tejszínes öntettel, összekeverjük, és a tűzre visszatesszük. Kissé összeforraljuk, amíg a sajt elolvad és a mártás ízét átveszi a tészta. Megjegyzés:…
Rakott tészta brokkolis mártással
…kész a brokkoli, botmixerrel pépesre keverjük, majd hozzáadjuk a tejszínt, a tejfölt, valamint a két tojást, és tovább mixeljük addig, amíg mártás állaga lesz. A felsorolt fűszerekkel ízlés szerint ízesítjük….
Alfredo tészta
…és állandóan kevergetve addig fÅ‘zzük, amíg a mártás kissé besűrűsödik. Ekkor hozzáadjuk a felaprított, friss petrezselymet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük. A mártást a tésztára öntjük, jól összekeverjük,…
Majonézes párizsisaláta
Hozzávalók: 30dkg marhapárizsi 1 nagy alma 20dkg csemegeubi 2db fÅ‘tt burgonya fél fej saláta 1kisk.mustár 1mokkásk.só fél mokkásk.bors(örölt) 1cs.petrezselyem 8 evÅ‘k.majonéz 1 evÅ‘k.Worcester-mártás 1 evÅ‘k. ketchup 1evÅ‘k.citromlé 1evÅ‘k. porcukor Elkészítés:…
Cirtromos mártás
Hozzávalók: 3 evÅ‘kanál olaj 1 evÅ‘kanálnyi apróra vágott mentalevél 1 kávéskanálnyi porcukor 1 evÅ‘kanál citromlé só törött bors Elkészítés: Valamennyi hozzávalót egy tálban villával összekeverem,majd 30 percre hűtÅ‘be tesszem. A…
Gombás-tejszÃnes spagetti
…tegyük 1-2 evÅ‘kanál olajra, keverjük óvatosan meg, melegítsük fel lassú tüzön…) Tálaláskor a spagetti tetejére szedjünk a mártásból és szórjuk meg sajttal. Jó étvágyat! Megjegyzés: Hamar kész a mártás, mert…
Zölséges pulykatekercs karácsonyra!!!
Hozzávalók: -4 szelet pulykamellfilé -1 kisebb vöröshagyma -15 dkg csiperkegombe ( LEHET MÁS FAJTA IS ) -egy kemény paradicsom -egy csokor petrezslyem -1 üveg fűszeres TACO mártás( persze lehet más…
Rakott tészta, mintha lasagne lenne
…lisztet. Habaróval dolgozzunk, így csomómentes lesz. Apránként beleöntjük a tejet, közben mindig kevergetjük. Amikor elkészült, megsózzuk, és reszelt sajtot teszünk bele. A tésztát a darált húsos mártás felével elkeverjük, hagyunk…