Csirkés zöldbab
…paprika esetleg egy pici késhegynyi őrölt köménymag őrölt csilipaprika Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágjuk. A sonkát vagy szalonnát apró kockára vágás után kisütjük és félretesszük, a maradt zsiradékkal együtt….
apro husbol keszul etel rejtvenyfejto
Hargitai sertésborda
…részre osztva a hússzeletek tetejére halmozzuk, erre tesszük a vékony szeletekre vágott füstölt kolbászt. Ezután savanyú káposztalevelekbe burkoljuk, és vékony zsineggel átkötjük. A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, lábasba téve…
Curry-s tojás
Hozzávalók: 2,5 dkg sütőmargarin 1 közepes hagyma (apró darabokra vágva, esetleg reszelve) 1 póréhagyma (apró darabokban) 1 teáskanálnyi curry 1 evőkanálnyi liszt 3/4 pohár tej (1 pohár=2,5 dl) só, 4…
Savanyú halleves
…módod vagy lusta vagy, használj 1 kockából készült tyúkhúslevest, esetleg erőlevest. Halászlékocka nem jó! Egy kisebb hagymát vágj apró kockákra, és dobd rá a forró, de nem barnuló vajra. Pirulás…
Gombás töltött hagyma
Hozzávalók: 8 db nagy vöröshagyma 8 db nagy és 25 dkg apró gomba 50 dkg kicsontozott pulykacomb 5 db kifli olaj só bors 1 db leveskocka 15 dkg füstölt szalonna…
Sajtkrémes cukkini
…hagymát és kevés olajon dinszteljük meg. Ha a hagyma megpirult, akkor tegyük hozzá az apró kockákra vágott paprikát, és kevergetés mellett félig megpároljuk. Eközben a cukkinit megmosás után apró kockákra…
Epres rakott piskóta
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kész, téglalap alakú piskóta 1 kg. apró eper 2 dcl. víz 25 dkg. cukor 1 citrom leve 2 csomag vaníliás pudingpor…
Narancsos szelet
…sütni a két lapot. Ha kihűlt, egy tálba az egyiket apró darabokra szaggatjuk, leöntjük rum aromával, összekeverjük a narancslekvárral, majd az egészen apró darabokra vágott naranccsal. A másik piskótát hosszában…
Almás-fahéjas kevert süti
…bögre finomliszt 3/4 bögre olaj 3 db tojás 1 evőkanál fahéj 1 db citrom reszelt héja Elkészítés Az almákat meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, kevés citromlével lelocsoljuk és felhasználásig félretesszük….
Padlizsános köret
…ételízesítővel, kicsit állni hagyjuk, majd kevés margarinon vagy olajon barnásra sütjük mindkét oldalát. Közben nem felejtjük el a tojásokat. Amikor megfőttek, szépen megpucoljuk őket, apró darabkákra vagdossuk (vagy éppen tojásszeletelővel…