Pikáns leves pulykamellből
…a sárgarépát. Ha azok is megpuhultak, hozzákeverem a zöldbabot. A tejfölt, tejszínt és lisztet kikeverem alaposan. A meleg levesből egy keveset hozzáadok, alaposan eldolgozom, majd ezzel behabarom a levest. Egyet…
arom/u00e1b/u00f3l
Alufóliás töltött krumpli
…petrezselyemmel fűszerezem. A kihűlt krumplikat kettévágom, a belsejüket kikaparom (óvatosan, hogy a fala ne sérüljön), és az így keletkezett tálkákba a tejfölös masszát beletöltöm. A fél krumplikat óvatosan összeillesztem, alufóliába…
Szivárvány szelet
…aroma 25 dkg finomliszt csipet só 50-60 csepp piros ételfesték 50-60 csepp zöld ételfesték Az összeállításhoz 6 evőkanál meggy, vagy málnalekvár A bevonáshoz 15 dkg baracklekvár A csokimázhoz 25 dkg…
Cseresznyés pite
…1 db tojássárgája vaníliarúd vagy aroma 2,5 dl tej kb. 30 dkg magozott cseresznye rum vagy mandulaaroma Elkészítés A magozott cseresznyéket aromás vízbe áztatjuk. A tésztához a lisztet, kakaóport, sütőport,…
Citromos-mákos muffin
Hozzávalók elkészítés:10 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 22 dkg vaj vagy sütőmargarin 22 dkg cukor 1 kiskanál vanília aroma 3 tojás 18 dkg liszt 7 dkg darált…
Legegyszerűbb sajttorta
Hozzávalók: 1 kg mascarpone krémsajt 5 nagy tojás 5 evőkanál cukor 1 teáskanál vanilia aroma 1,2 dl tejszín pici vaj a kikenéshez Elkészítés: Elkészítés előtt kiveszem a tojást és a…
Tejfölös krumplikrémleves
…együtt párolom őket a hagymával, ezalatt a krumplit meghámozom és felkockázom. Hozzáadom a zöldségekhez, és felöntöm annyi vízzel, hogy jól ellepje. Sózom, borsozom, beleteszem a babérlevelet, és megvárom, míg a…
Gesztenyetorta sütés nélkül
…gesztenyemassza 1/2 rum aroma 4 dl habtejszín 10 g zselatin Tetejére 1 dl habtejszín meggy tortadara Elkészítés A kekszalap hozzávalóit összegyúrjuk, és egy 26 cm-es, kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaforma alján…
Csokoládétorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém pár csepp vanília aroma 4-5 evőkanál kakaópor 5 evőkanál olvasztott csokoládé (lehet tej, vagy ét csoki is) 25 dkg…
Tiramisu (tojás nélkül)
Hozzávalók: 25 dkg babapiskóta 25 dkg mascarpone 4 evőkanál méz 1 doboz (2 dl) habtejszín 1 csomag habfixáló (ez el is hagyható) 1 doboz natúr joghurt 1 kávéskanál vanília aroma…