Almás zserbó
…élesztőt, majd a maradék tejjel összegyúrjuk, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. A tésztából három cipót formálunk, és egy órán át pihentetjük. Az almát megmossuk, meghámozzuk, és lereszeljük. Hozzáadjuk a porcukorral…
arom/u00e1b/u00f3l
Zöldséges kuszkusz
…jön ebbe bele). Amíg párolom a zöldségeket, a kuszkuszt felöntöm egy nagy bögre forró zöldséglével, és letakarom, hogy megduzzadjon. Ha kész, belekeverem a mazsolát, majd a tetejét pirított magokkal szórom…
Rózsaszínű szelet
Hozzávalók: 40 dkg liszt 10 dkg vaj,vagy margarin 2 tojássárgája 1 dl tej 12 dkg porcukor késhegynyi szalalkáli 1 vérnarancs aroma Ezt összegyúrjuk,és 3 lapban kisütjük. Elkészítés: Töltelék: 0,5 l…
Csokoládés csigák
…letakarva hagyom őket. Végül a megkelt csigákat 25 perc alatt aranybarnára sütöm úgy hogy az utolsó 10 percben lazán és buggyosan letakarom őket egy darab alufóliával. A receptet beküldte: tinendo…
Zöldséges-citromos tészta
…vagy negyed karikákra vágom, a paprikát és a paradicsomot kicsi kockákra. Amikor a tésztát beleteszem a forró, sós vízbe, egy kis forrás után lefedem, és elzárom alatta a gázt. A…
Mandulás sütemény
…Közben elkészítjük a tetejét. A tizenöt deka cukorból és négy evőkanál vízből szirupot főzünk. Három tojásfehérjéből kemény habot verünk, összekeverjük a kihűlt sziruppal. A süteményre öntjük, és visszatesszük a langyos…
Kókuszos-vaníliás szelet
…a liszttel, majd megfelelő sűrűségű krémmé főzzük (nagyon sűrű lesz). Hagyjuk kihűlni. Eközben a vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral és az aromával jó habosra kikeverjük, majd összeboronáljuk a kihűlt…
Cukkinileves egyszerűen – télen is
…amikor már csak langyos. Megjegyzés: Ha színesebbre, illetve mutatósabbra akarom csinálni, a cukkínivel együtt 1 db sárgarépát is karikázok bele. A férjem nem szereti a cukkínit, de megjegyezte: ’nem is…
Piskóta
…többi habot is, de ezt már fakanállal, vagy kártyával keverd hozzá és csak félig keverd el. Ekkor jöhet hozzá a liszt három részletben. Szép óvatosan keverd bele a tojásos alapba….
Répatorta csokimázzal
…tojásfehérjét felverem és hozzátesszem a kikevert krémhez. A krémet kivajazott vagy kisütőmargarinozott, és lisztezett tortamformába öntöm. Langyos sütőbe teszem, és 50-60 percig sütöm. A csokit ráöntöm, és megvárom amíg megdermed….