…megvárom, amíg elfÅ‘ a leve, reszelt zöldségekkel összerottyantom. Felöntöm a paradicsommal, ha kevés a lé, kis vízzel higítom. Mikor megpuhult, fűszerezem (jól megborsozom), és belekeverem a fÅ‘tt tésztát. Sok-sok reszelt…
…masszából három egyforma lapot sütünk. Egy 23 centi átmérÅ‘jű tortaformát vajjal vagy sütÅ‘margarinnal kikenünk, egyharmadnyi tésztát kb. 1 centi vastagon elsimítunk rajta. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, a közepesnél nagyobb lánggal (210 fok,…
…Tészta: a cukrot világosbarnára pirítjuk, felengedjük a feketekávéval. Kihűtjük, majd összegyúrjuk a liszttel, a szalalkálival, a tojással és a zsírral vagy sütÅ‘margarinnal. Három részre osztjuk. Közepes méretű tepsi hátán világosra…
…porcukor Elkészítés A tojásokat kikeverem a cukorral. Hozzáteszem a joghurtot és az olajat. Összekeverem Å‘ket. A már bekavart lisztes sütÅ‘port a masszához öntöm és összekavarom. Egy nagyobb, sütÅ‘papírral kibélelt tepsibe…
…a formából, három szeletre vágjuk. Elektromos habverÅ‘vel felverjük a csokoládés tejszínt, bekenjük vele a tésztaszeleteket, majd egymásra rakjuk, és újabb 12 órát pihentetjük hűtÅ‘ben. Tálalás elÅ‘tt a maradék krémet is…
…Erre rakom a karikára vágott hagyma felét és sózom. Piros arannyal bekenem a sózott tarjaszeletek, ráfektetem a hagymás krumlira, majd a megmaradt hagyma és a krumli másik fele következik. Letakarom…
…megvárom, amíg megdagad, és hozzákeverem a 3 dl forró tejet, majd ezt az egészet hozzákeverem a túrós masszához, félreteszem hűlni. Amikor kihűlt, tortaformába öntöm, és hűtÅ‘be teszem kb. 2-3 órára….
…pihentetjük, majd három darabra vágjuk. Egyenként vékonyra kinyújtjuk és kockára vágjuk. Megkenjük lekvárral. Felverjük a tojásfehérjét, bele a cukrot és a citromhéjat, valamint a diót. EbbÅ‘l a masszából teszünk mindegyik…
…bele. A tésztakorongot vágd három lapba, kend meg a krémmel, és illeszd össze. Egy kicsi krémet tegyél félre a díszítéshez. A tortabevonót gÅ‘z felett olvaszd meg, és egy hosszú pengéjű…
…sóval és a margarinnal /vagy vajjal/ felforralom. Ekkor beleöntöm a lisztet, és addig kavarom, amíg a massza elválik az edény falától. A tűzrÅ‘l leveszem az edényt és egyesével belekeverem az…