Gombás-juhtúrós karaj

…de az interneten sehol nem találtam hozzá receptet! Ezért saját kútfÅ‘bÅ‘l hoztam össze. A hozzáillÅ‘ fűszerek kapcsán kissé bizonytalan vagyok, ezért várom észrevételeiteket! Köszönöm! :-) A receptet Krisztike küldte. Köszönjük!…

Császármorzsa, ami mindig sikerül

…törjük össze, belevegyítjük a habbá vert fehérjét. Teflon serpenyÅ‘ben olajat vagy vajat hevítünk (én három adagban sütöm, mert így tudom kényelmesen darabolgatni) belemerünk egy-két merÅ‘kanál masszát, lefedjük, mikor az alja…

Csokis-mandulás muffin

…hozzáadjuk a cukrot, a tojásokat, és habosra kikeverjük. Majd hozzáadjuk a lisztes keveréket (kis adagokban). Végül belekeverjük az aromát és a tejet. Formákba öntjük, megszorjuk kis mandulával, kb. 13-15 perc…

Láva süti

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:220 ℃ sütési idÅ‘:15 perc 12 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 15 dkg tejcsoki apróra vágva 3 tojás 5 dkg cukor vanília aroma 2 ek cukor a…

Almás krémes

…Elkészítés A tésztát összegyúrjuk és egy nagy lapos kocka, vagy téglalap alakú tepsi hátoldalán megsütjük a három lapot. A zsírt vagy sütÅ‘margarint a tésztába olvasztva rakjuk bele. A krémet összefÅ‘zzük,…

Nyúlmájkrém

…kész, ráteszem a hagymát, megdinsztelem, közben felvágom a májat. Hozzáadom, és készre sütöm nagyjából 10 perc alatt. Botmixerrel pépesítem, majd megsózom, borsozom, teszek bele mustárt és tejet. Jól kikavarom, majd…

Cézár saláta (a legfinomabb!)

…már sokféle Cézár salit, több étteremben is kipróbáltam, de az összes közül ez volt a legfinomabb!( a poén, hogy párom a szakáccsal baráti viszonyba került, így én meg tudtam szerezni…

Tejfölös máj

…a fűszereket (só, sok bors és még több petrezselyemzöld, paprika, esetleg egy kis ételízesítÅ‘, ízlés szerint fokhagyma). Amikor a máj megfÅ‘tt, megpuhult, behabarom. Szarvacska- vagy orsótésztával nagyon finom. Megjegyzés: A…

Tiramisu

…külön választom. A sárgáját a cukorral, két kanál kávéval 15 percig kavarom/géppel/, és fokozatosan hozzákeverem a mascarponét. A csokit késsel felaprítom és a masszához teszem. A tojásfehérjét habbá verem és…

Luca macskája (adventi kelt tészta Svédországból)

…a japán ételek világához hasonlíthatnánk az északi fogásokat, mivel a hal és zöldség a legfontosabb összetevÅ‘. A napi három -éghajlatból adódóan korai- étkezést skandináv vodka vagy snapsz kíséri. Svédország a…