Hozzávalók: 8 szelet kikloffolt , besózott , borsozott hús 8 szelet gépsonka 8 (1x1cm széles) csíkokra vágott füstölt sajt Majoranna pici zsiradék Elkészítés: Az elÅ‘készített hús szeleteket kiterítjük és mindegyikre…
…a reszelt sajt felét és a 2 tojássárgáját. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. -Az egyben maradt karfiolt a tál közepére tesszük és körülrakjuk a másik karfiol rózsáival. Beterítjük a gépsonkával, meghintjük…
…a tészta fÅ‘, a gépsonkát apró kockákra vágom. A megfÅ‘tt tésztát leszűröm, és félreteszem, míg elkészítem a szószt. A tejfölt, a két tojás sárgáját és az ételízesítÅ‘t összekeverem, majd belereszelem…
Hozzávalók: Tészta: 25dkg liszt 1dl langyos víz, 1db tojás 1mk. Só. 6dkg langyos zsír Töltelék: 50dkg darált hús, 25dkg szalonna 1db tojás, , 30dkg gépsonka, 1mk. pástétom fűszer. Elkészítés: Tészta:…
Hozzávalók: kb. 18 szelethez: 8 tojás diónyi sütÅ‘margarin 20 dkg gépsonka szeletben 1 kis csokor petrezselyem 70 dkg csirkemellfilé 2 dl tejszín 2 tojásfehérje 1 mokkáskanál morzsolt kakukkfű Elkészítés: A…
Hozzávalók: 4 személyre: 80 dkg pulykamellfilé, 2 szál póréhagyma, 10 dkg gépsonka, 2 evÅ‘kanál olaj Elkészítés: A húst vékony nagy szeletekre vágjuk,megmossuk.A pórét megtisztítjuk,hosszában kettévágjuk,és leveleire szedjük. A hússzeleteket sorosan…
Hozzávalók: 4 szelet pulykamellfilé, 4 szelet gépsonka, 4 szelet bacon, 4 közepes kellevél, petrezselyem, vegeta, só, bors Elkészítés: A kellevelek középsÅ‘, vastag erét kivágjuk. Forrásban lévÅ‘, sós vízben 2 percig…
Hozzávalók: sajt gépsonka Å‘rölt fehérbors só tej zsiradék A panírozáshoz:tej, tojás, zsemlemorzsa Elkészítés: A sajtot félujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk, enyhén megsózzuk, és kevés borssal meghintjük.Két sajtszelet közé egy-egy szelet sonkát…
Hozzávalók: 12 szelet gépsonka 4 tojás 4 evÅ‘kanál tejföl 1 csokor zöldhagyma 10 dkg füstölt sajt só bors vaj Elkészítés: Kivajazunk egy jénait. A füstölt sajtot lereszeljük. A hagymák haragos…
Hozzávalók: 25 dkg csuszatészta kifÅ‘zéshez olaj és só 25 dkg tehéntúró 20 dkg fÅ‘tt sonka vagy gépsonka 3 dl tejföl 5 dkg füstölt szalonna ízlés szerint vágott petrezselyemzöld Elkészítés: A…