Sóskaleves főtt tojással
Hozzávalók: 4 fÅ‘re fél kg sóska (fagyasztottból nem olyan finom) fél dl olaj 1 evÅ‘kanál liszt 6 dl tej 5 csapott ek cukor 4 mk só 6 db fÅ‘tt tojás…
aszpikos zöldség gépsonka főtt tojás őzgerincformában
Töltött paprika hús nélkül
…el. (Ne mosd el a serpenyÅ‘t, jó lesz a rántáshoz.) Üss hozzá egy tojást – elÅ‘bb egy kis tálkába, és ha jó szagú a tojás, akkor mehet tovább a töltelékhez…
Békebeli csülöksaláta
Hozzávalók: 40 dkg kicsontozott füstölt, fÅ‘tt csülök 1 kis fej vöröshagyma 4 fÅ‘tt tojás 1 ecetes uborka fél csokor petrezselyemzöld tárkony só Å‘rölt feketebors 1 kiskanál mustár 4 evÅ‘kanál tárkonyos…
Göngyölt csirkecombok
Hozzávalók: (4-5 személyre): -4-5 db csirkecomb, -egy csirkemáj, -egy nagy fej hagyma, -5-10 dkg szalonna, -kevés zsiradék, -egy tojás, -petrezselyemzöldje, -egy darab fÅ‘tt sárgarépa, -negyed fÅ‘tt karalábé, -ételízesítÅ‘, prézli Elkészítés:…
Juhtúrós töltött tojás
…a tojásokat. A tojások teteját díszithetjük, félbevágott miniparadicsommal és petrezselyemzölddel. Tanácsok: Igazából húsvét után érdemes elkészíteni a kapott, kimaradt fÅ‘tt tojásokból. Tálaljuk kihűtött, tálra rendezett franciasalátán. A receptet beküldte: belle…
Császársaláta
Hozzávalók: A salátához: 1-1 különbözÅ‘ színű, kisebb fej saláta, 1 evÅ‘kanál cukor, 4 fÅ‘tt burgonya, 2 evÅ‘kanál olaj, 4 evÅ‘kanál tisztított mandula, 3 evÅ‘kanál tisztított napraforgómag, 4-5 evÅ‘kanál mazsola, 2…
Tárkonyos-gombás csirkecombok
…kisebb paradicsom – 10 füstölt, húsos szalonna (vagy fÅ‘tt tarja) – só, bors – 2-3 evÅ‘kanál finomliszt (vagy zabkorpa) – 1 ek. olaj – 1 kávéskanálnyi pirospaprika – 15-20 friss…
Krumplilepény
Hozzávalók: Kb.1 kg fÅ‘tt burgonya Vaj vagy tubusos krémsajt/ami van otthon/ 1 egész tojás 2 gerezd apróra vágott fokhagyma petrezselyem apróra vágva Füszerek:só,bors,/aki szereti vegeta v.Delikat Tetejére: Sonka kockára vágva…
Húsvéti tojásos sonkás pite (pie)
…finomliszt A forma kikenéséhez 2 dkg Rama sütÅ‘margarin A töltelékhez 20 dkg reszelni való kecskesajt 20 dkg natúr krémsajt 2 dl sűrű fÅ‘zÅ‘tejszín 3 tojás 4 fÅ‘tt tojás 20 dkg…
Kacsahús fahéjas szeder mártással
…fél dl olívaolaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 paradicsom 2 dl zöldségleves só bors bazsalikom Elkészítés: A fÅ‘tt kacsahúst tálalásig melegen tartjuk. A szedermártáshoz az olvasztott vajon a…