…bors bármilyen hús (csirke, pulyka, sertésoldalas, fÅ‘tt vagy füstölt tarja) Elkészítés: Egy tetszÅ‘leges méretű tepsi aljára nyers burgonyát karikázok, enyhén megsózom, borsozom. Rákerül a zacskó gyorsrizs. Ezután a fÅ‘tt tojás…
Hozzávalók: 1 kg héjában fÅ‘tt krumpli 4 nagy fej hagyma só bors 4 kanál ecet 1 nagy csésze majonéz A díszítéshez: borsszemek, fÅ‘tt sárgarépa, petrezselyemzöld Elkészítés: Meghámozzuk a fÅ‘tt krumplit…
…mártást levesszűrÅ‘n leszűrjük, és addig forraljuk, míg aranyszínűvé nem vált. Csészében adjuk a felszeletelt pulyka mellé. Tanácsok: Megjegyzés: A pulykasülthöz körítésnek adhatunk: egészben fÅ‘tt gesztenyét, citromos vízben fÅ‘tt és vajban…
Hozzávalók: Brokkoli tejfol fott tojás tengeri só A saláta: paradicsom, paprika, fél hagyma tengeri só oliva olaj Elkészítés: A brokkolit megpárolom, épp annyira hogy félig megpuhuljon, a nagyobb darabogat ketté…
Hozzávalók: 1 konzerv sprotni (apró halak dobozban), 25 dkg héjában fõtt burgonya, 1 nagyobb savanykás alma, 2 keményre fõtt tojás, 1 nagy fej lilahagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 3 evõkanál almaecet…
Hozzávalók: 1 kg krumpli, 50 dkg gomba, 4 szelet hús (ízlés szerint csirkemell, pulykamell, stb.) sütÅ‘margarin, só, bors, esetleg fÅ‘tt tojás, tejföl, zsemlemorzsa Elkészítés: A kiklopfolt hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, a…
Hozzávalók: 40 deka héjában fÅ‘tt burgonya, 4 szelet húsos szalonna, 2 keményre fÅ‘tt tojás, 2 darab kisebb savanyú uborka, 30 gramm majonéz, ízlés szerint tejföl, pár csepp citromlé, só, Å‘rölt…
…vagy sült, apróra vágott csirkehús (kiváló lehetÅ‘ség például a maradék grillcsirke, vagy levesben fÅ‘tt csirkehús felhasználására) arasznyi (1 centis) kockákra vágott kígyóuborka jó maréknyi fÅ‘tt zöldborsó és kukorica (konzervek is…
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott sertéskaraj vagy -tarja 1 szál gyulai kolbász 4 db csemege uborka 2 db fÅ‘tt tojás 2 gerezd fokhagyma só Å‘rölt bors olaj Elkészítés: A hússzeleteket jól…
Hozzávalók: 3 nagy fej vöröshagyma 4 fÅ‘tt tojás 4 nagy szelet füstölt fÅ‘tt tarja 6-7 nagy krumpli 1 gerezd fokhagyma só bors petrezselem olaj 1 evÅ‘kanál vaj 1 evÅ‘kanál liszt…