Erdélyi ludaskása
…A végén a kis kockákra vágott fÅ‘tt sárga- és fehérrépát beleforgatjuk, és tűzálló tálra „talapzatot” készítünk belÅ‘le. A kisebb darabokra vágott, fÅ‘tt libahúst a tetejére rakjuk, és az egészet a…
aszpikos zöldség gépsonka főtt tojás őzgerincformában
Narancsos csirkemell saláta
Hozzávalók: 2 db filézett csirkemell /kb. 40 dkg/, 2 db közepes nagyságú narancs, 1 cs. zöld hagyma, 2db fÅ‘tt tojás, 15 dkg fÅ‘tt, füstölt pulyka sonka, 1 doboz natúr joghurt,…
Hamis pizza III.
…a félig sült tésztára, majd jöhet a szalonnacsík, kolbászkarika, szalámi, akár fÅ‘tt tojáskarika is és a reszelt sajt. Visszatesszük a sütÅ‘be, és aranybarnára sütjük. Vegetáriánusok csak zöldségekkel is készíthetik. Jó…
Sajtos-tejfölös tésztasaláta
Hozzávalók: 20 dkg csigatészta, só, 2-3 evÅ‘kanál olaj, 2 fÅ‘tt tojás, 1 kiskanál tárkonyecet, 1 kiskanál mustár, 2 dl tejföl, 1 evÅ‘kanál kapribogyó, fél csokor petrezselyem, 1 nagy, édes zöldpaprika,…
Fűszeres tojássaláta füstölt sonkával
Hozzávalók: 8 fÅ‘tt tojás 30 dkg héjában fÅ‘tt burgonya 25 dkg fÅ‘tt-füstölt sonka 2 fej lilhagyma 1 csokor retek 3 kakukkfűág 1 csokor petrezselyem fél dl olaj 3 dl majonéz…
Olefin palacsinta
Hozzávalók: 25 dkg fÅ‘tt áttört burgonya, 2-3 tojás, só, 1 dl tej, 15 dkg liszt, olaj a sütéshez Töltelék: 2-3 fÅ‘tt vagy sült csirkemell, 1-2 evÅ‘kanál tejföl, só, bors, mokkáskanálnyi…
Light frankfurti saláta
Hozzávalók: • 4 db baromfivirsli • egy darab édesebb alma (pl. jonagold) • 10 dkg fÅ‘tt burgonya • 5 dkg kínai kel • egy fej vöröshagyma (vagy póréhagyma) • 1…
Dzsuvecs
Hozzávalók: fÅ‘tt csirkehús, kolbász, sajtok (feta legyen köztük), paradicsom, erÅ‘s és édes paprika, gomba, fÅ‘tt krumpli, petrezselyemlevél, kapor, 1 tojás. Elkészítés: Mindent vágjon kockára vagy apróra. Fektesse rétegekben agyagtálba, felülre…
Indiai curry-s vörösbab
Hozzávalók: 2 csésze fÅ‘tt vörösbab (konzerv) 1 csésze aprított hagyma 1/2 csésze tejszín 2 evÅ‘kanál olaj 1 kis doboz paradicsompüré 1 teáskanál Å‘rölt chili curry gyömbér 1 teáskanál fokhagymakrém 1…
Bauernschmaus (Osztrák paraszti lakoma)
…a zsemlekockákra, jól elkeverjük, hozzáadjuk a tojással és sóval elkevert tejet, s egy ideig állni hagyjuk. A liszttel összegyúrjuk, s meleg vízzel megnedvesített kézzel gombócokat formálunk belÅ‘le. FÅ‘tt sertéshús Hozzávalók:…