Rakott krumpli kukoricával

Hozzávalók: Héjában fÅ‘tt krumpli FÅ‘tt tojás Kukorica konzerv Sajtszósz (zacskós por) margarin Tej olaj zsemlemorzsa tejföl Mind tetszés szerinti mennyiségben, ízlés szerint Elkészítés: Kiolajozzuk a tepsit, beszórjuk egy kis zsemlemorzsával….

Kolozsvári lángos

Hozzávalók elkészítés:2 – 50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 40 dg liszt 20 dg fÅ‘tt burgonya 2 dg élesztÅ‘ só víz 20 dg füstölt sonka Å‘rölt bors pirospaprika olaj…

Bolondos gomba

tojások aljából vékonyabb, a tetejükbõl egy vastagabb lapot levágunk. A vékonyabb azért kell, hogy a tálon megüljenek, a vastagabb pedig azért, hogy belsejüket kikaparhassuk. A fõtt tojássárgáját áttörjük, a krémsajttal…

Soproni babos pogácsa II.

Hozzávalók: 1 kg finomliszt 5 dkg szójaliszt 40 dkg fÅ‘tt tarkabab 40 dkg zsír 5 dkg élesztÅ‘ 2 dl tejfel 2 egész tojás só Å‘rölt bors Elkészítés: A fÅ‘tt babot…

Soproni babospogácsa

Hozzávalók: kb. 80-100 darabhoz: 1 kg búzaliszt 40 dkg fÅ‘tt tarkabab ( plusz 80-100 db babszem a díszítéshez) 40 dkg sütÅ‘margarin 5 dkg élesztÅ‘ 2 dl tejföl 2 egész tojás

Soproni májpástétom

Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj 25 dkg tarkabab 1 fej vöröshagyma 2 fÅ‘tt tojás 10 dkg vaj babérlevél só Å‘rölt pirospaprika Å‘rölt feketebors majoránna pástétom fűszerkeverék olaj Elkészítés: Az elÅ‘zÅ‘ este…

Tojásos sonkatekercs

Hozzávalók: 8 szelet sonka 4 fÅ‘tt tojás 1 nyers tojás 1 dl tejföl mustár metélÅ‘hagyma só bors Elkészítés: A keményre fÅ‘tt tojások sárgáját villával összetöröm, összekeverem tejföllel, metélÅ‘hagymával. Ízlés szerint…

Kenyéren pirított falatok

Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: 6 dkg füstölt kolbász 1 szelet konzerv ananászkarika 6 dkg sonka 1 fÅ‘tt tojás 1 csomag mini-mozarella sajt 20 szelet bagettkarika 6 dkg húsos szalonna 6…

Kata zöldségraguja

…az egészet. Só, bors következik, és kész is! Mehet a ragu az ’alávalókra’. Jó étvágyat! Megjegyzés: Sós vízben fÅ‘tt penne, fÅ‘tt krumpli, hasábburgonya, rizs? Mindegy, hogy mire kerül, csodálatos, frissítÅ‘,…

Vinetta paszta ( padlizsánkrém)

Hozzávalók: 1 csomag telire eltett vinetta (sutve, puculva, pepesitve) kb. 80 dkg 1 nagy fej hagyma so A hazi majonezhez: 1 db fott tojas 1 nyers tojas sargaja 2 evokanal…