…alaposan kiklopfolom, gyengén sózom, alaposan borsozom. Egy serpenyÅ‘ben a vajon alaposan átsütöm, egy tálra kiszedve félreteszem. A serpenyÅ‘ben maradt vajra ráöntöm a tejszínt és a konyakot, sűrű mártássá forralom. Tálaláskor…
…egy tálra. A sütÅ‘ zsiradékba beleöntjük a húslét, a tejszínben csomómentesre keverjük a lisztet, beleöntjük a serpenyÅ‘be, felforraljuk. A mártásba visszahelyezzük a roládokat, pár perc alatt összepároljuk. Tálalásnál 2 roládot…
…a másikat csak alaposan megmosom. (Ha mindkettÅ‘t meghámozod, ízetlen lesz, ha egyiket sem, akkor túl erÅ‘s lesz az íze!) Apróra kockázom, és a megdinsztelt hagymán, fokhagymán egészen puhára párolom. Sóval,…
Hozzávalók: csirkemell zsirszegeny tejfol zabkorpa kakukkfu friss paradicsom teljes kiorlesu teszta fokhagyma keves olivaolaj so,bors,bazsalikom Elkészítés: A csirkehust kockakra vagom,keves olajon feheredesig piritom.Sozom,borsozom,friss kakukkfuvet adok hozza(lehet szaritva is).Megparolom a husit,a…
…s 2-4 cm-es szabálytalan kockákra vágjuk. 2.A sütÅ‘t elÅ‘melegítjük 200 fokra. 3.Egy tepsibe beleöntjük az olívaolajat, majd a napraforgóolajat. 4.A rozmaringot felaprítjuk teljesen. 5.Beleszórjuk a burgonyát a tepsibe. 6.Rászórunk egy…
…felvert tojásba és a tört mandulába bundázzuk. BÅ‘ forró olajban világosbarnára sütjük. A mangót vékonyan meghámozzuk és felvágjuk. SerpenyÅ‘ben vajat hevítünk és az apróbb, kockára vágott gyümölcsdarabokat beletéve erÅ‘s tűzön…
…csirkével, 1-2 percig hagyom, majd elzáom alatta a tüzet. Ekkor keverem bele a reszelt sajtot. Enyhén híg állagúnak kell lennie, ha túl száraz, tejföllel lehet higítani. A receptet beküldte: Rozália…
Hozzávalók: 8 evÅ‘kanál friss fűszernövény (tárkony, bazsalikom, koriander, menta, oregánó, zsálya, kakukkfű) 2 gerezd fokhagyma 6 evÅ‘kanál parmezán 2 evÅ‘kanál fenyÅ‘mag 8 evÅ‘kanál olívaolaj só frissen Å‘rölt bors Elkészítés: Az…
…masszát kaptam, de az illata ígéretesnek tűnt. Kivajaztam egy kicsi (kb. 23 cm), lapos, szögletes kerámiatálat, beleöntöttem a masszát, és 200 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben 18-20 perc alatt készre sütöttem. Megvártam,…
…friss petrezselyem só bors Elkészítés: A zellert, a sárgarépát és a hagymát apróra vágjuk. Vastag falú lábasban felforrósítjuk az olajat, beletesszük a zöldségeket, majd lefedve 10 percig, lassú tűzön fÅ‘zzük,…