Házi tagliatelle tejszínes vargányamártással

…hintsük meg aprított medvehagymával és az összevágott petrezselyemzölddel. Záróakkordként adjuk hozzá az aszalt paradicsomot, a Milli Teavajat, és még egyszer forraljuk össze az egészet. Tálaláskor parmezánt szeletelünk az ételre. Hasonló…

Souvlaki tzatzikivel

…vágjuk. A zöldpaprikát kicsumázzuk, a húshoz hasonló nagyságúra daraboljuk. A hagymát lehéjazzuk, cikkekre vágjuk. Az így elÅ‘készített hozzávalókat felváltva 4 nyársra vagy kihegyezett hurkapálcára húzzuk. A fűszerkeveréket az olajjal összekeverjük…

Toszkán zöldségleves

…2-3 percig fÅ‘ztem, amíg a tészta egészen puha nem lett. Petrezselyemmel megszórtam és forrón tálaltam. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák szaraz borsofozelek bébirépa eltevése bébirépa tartósítás…

Zöldfűszeres-zöldséges lepény

…valamint a sajtokat lereszelve. Az így kapott tölteléket a sütÅ‘edénybe fektetett tésztára halmozom, és megkenem tojással a tészta szélét körbe, majd a tetejére illesztem a másik tésztadarabot. (A fedÅ‘ tésztára…

Tortilla espanola (Spanyol omlett)

…Amikor a burgonya megpuhult, leöntjük róla a felesleges olajat, hozzáadjuk a felvert tojást és jól elkeverjük. A serpenyÅ‘t megrázzuk, hogy ne tapadjon a falához az omlett, s addig sütjük lassú…

Provence-i vörösboros marharagu (Daube provençale)

…bort, és addig forraljuk, amíg elpárolog belÅ‘le az alkohol (5-7 perc), közben idÅ‘nként leszedjük a tetején keletkezÅ‘ habot. Ezután a húsra öntjük, sózzuk, borsozzuk, lezárjuk a kuktát, és enyhe tűzön…

Paradicsomos padlizsán

…Kevés olívaolajon megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát majd hozzáadom a fokhagymát. A padlizsánról leöntöm a levet, amit engedett, hozzáadom a hagymához, és fedÅ‘ alatt kevés vízzel puhára párolom. Hozzáadom a…

Makaróni fokhagymás-kukoricás raguval

…összeforraljuk. Végül hozzáöntjük az étkezési keményítÅ‘vel elkevert vörösbort. A mártást összerottyantjuk, és a kifÅ‘tt makarónira halmozva tálaljuk. Megjegyzés: Szerintem ez az étel a 90 napos diétán belül a szénhidrátnapba beépíthetÅ‘….

Krémes sütőtökleves

…pirított tökmag tökmagolaj kéksajt darabkák pirított kenyér Elkészítés: A sütÅ‘tököt megpucoljuk, a húsát kockára vágjuk. A krumplikkal hasonlóképpen bánunk, és annyi vízben, amennyi bÅ‘ven elfedi (a vizet az ételízesítÅ‘vel vagy…

Fokhagymás tejfölös langalló

Aztán hozzászórom az instant élesztÅ‘t és a cukrot is. Langyos vízzel simára keverem, majd hozzáadok 3 evÅ‘kanál olívaolajat. A tésztát robotgéppel elÅ‘ször alacsony, majd maximális sebességen körülbelül 7 perc alatt…