Kovászos fehérkenyér

…liszt közepére tettem a kovászt, élesztÅ‘t. Az egyik sarokba a sót, cukrot, olajat. A másik sarokba az élesztÅ‘t morzsoltam. Elindítottam a kenyérsütÅ‘t, normál programon. Miután megdagasztotta a tésztát, kivettem átgyúrtam,…

Csokitorta kizárólag felnőtteknek

…csepp olívaolajjal fényessé téve, aztán az egészet a tortára felkenem. Tippek Upgrade verzió (de akkor narancsos csokoládétorta lesz a helyes elnevezés) a tortába kerülÅ‘ étcsoki felét/harmadát narancsos étcsokira cserélve, a…

Francia rúd

…szeletelni. (Variációk: bármit tehetünk bele, amit szeretünk pl: zöldborsó, kukorica v. bármilyen zöldség, pl: húslevesbÅ‘l sárgarépa, csak az arányokra figyelni kell.) Mutatós, ha a virslit és a répát hosszába a…

Brokkolis-sajtos sonka

…tálat, majd borítsd bele a zöldséget. Teríts rá húst, a tejfölt keverd ki fűszerekkel, aztán csorgasd a brokkolis sonka tetejére. BÅ‘ségesen szórd meg reszelt sajttal. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 18-20 perc alatt…

Zöldséges csirkeragu

…teljesen puha, egy gerezd zúzott fokhagymát teszünk rá, hozzáadjuk a vegyeszöldséget, a kockára vágott paprikát és paradicsomot. Az egészet felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje, belerakjuk a húsleveskockát, és fedÅ‘…

Édes-savanyú hagymakrém pirítósra

…rá az ecetet, a cukrot, és sózzuk meg. IdÅ‘nként meg-megkevergetve lassú tűzön fÅ‘zzük, amíg a színe és az állaga is megváltozik, és krémszerű pürét kapunk. Pirítóssal és juhtúróval kínáljuk, mivel…

Falusi csirkerakottas

Hozzávalók: 4-4 csirkecomb (alsó+ felsÅ‘) 8 szelet vékonyra vágott angol szalonna 4 szelet füstölt húsos szalonna kb. 8 krumpli 1 póréhagyma 2 sárgarépa olívaolaj 1,5 dl barna sör só bors…

Spagetti füstölt tarjával

…vágjuk. Az olajat simára keverjük a joghurttal, a köménnyel és az ecettel, majd sóval, borssal ízesítjük. A spagettit összekeverjük a petrezselyemmel, a spenóttal, a hagymával, és a paprikával. Az ecetes…

Kel káposztástészta

…és a leveleket kb. 1 cm-es csíkokra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, és vékony karikákra vágjuk. Kevés olíva olajat teszünk fel hevülni egy lábasban, és átfuttatjuk rajta a fokhagymát. Belekeverjük a…

Egyszerű házi kenyér

…tej. Elkészítés: ElsÅ‘ lépésként a sütÅ‘t bemelegítjük 200 fokra (gázsütÅ‘n ez 6-os fokozat). Aztán egy nagy keverÅ‘tálba öntjük a kétféle lisztet. Jöhet hozzá sorban a só, a szódabikarbóna, végül a…