Gombapörkölt salátával
…felhevített olaj és vaj keverékén, azaz 2 percig pirítjuk, de aztán rátesszük a fedÅ‘t, és kis lángon hagyjuk puhulni. Mikor majdnem teljesen puha, bele a gombát, sózni, borsozni (én abszolút…
az olivaolaj a mellre
Avokádó krém by Rita
…Az avokadót meghámozom, kiveszem a magot, és összetöröm egy villával. Hozzáadom a citrom levét, a majonézt, a zúzott fokhagymát, és az apróra vágott vöröshagymát, valamint a paradicsomot. Jól összekeverem, a…
Zöldbabpörkölt
…erÅ‘s paprika változathoz: 1 pár virsli, vagy 2 tojás Elkészítés: Összevágott hagyma, paradicsom, paprika (ízlés szerint erÅ‘spaprika), olivaolaj és a pirospaprika segítségével elkészítjük a pörkölt alapot. Ehhez hozzá adjuk a…
Citromos-ricottás tészta
…többi hozzávaló is; a ricotta, az olívaolaj, a chilipaprika, a fokhagyma és végül a parmezán. A mártást sóval és borssal ízesítem, majd egy alapos keverés után a tálat beteszem az…
Tejben sült csirke
…alatt megsütjük, idÅ‘nként locsolgatva a levével. A citromhéj kicsapja majd a tejet, amitÅ‘l a mártásnak egészen különleges íze lesz, és túros állaga. Tálaláskor lefejtjük a csontról a húst, szétosztjuk a…
TejszÃnes gombaleves III.
…fÅ‘zÅ‘tejszín Elkészítés: Az olívaolaj, apróra vágott hagyma, a gomba és a fűszerek segítségével egyszerű gombapörköltet készítünk. Kb. 10-15 perces fÅ‘zés után felöntjük vízzel, majd ha forrni kezd, hozzáadjuk a zöldborsót,…
TÅ‘kehalsteak olÃvás-kapris rétegben
…az olívaolajjal, majd a joghurttal, a citromlével a fokhagymával és az apróra vágott mentalevelekkel. Alaposan nyomkodd ki az uborka levét, majd keverd össze a joghurtos szósszal. A kapribogyóból mosd ki…
Kukoricás lepény
…bors bazsalikom Elkészítés: Az összes hozzávalót (elÅ‘ször a folyékonyakat, majd a szilárdakat, legvégül az élesztÅ‘t) kenyérsütÅ‘ gépbe tesszük. Bedagasztjuk és megkelesztjük a tésztát, majd lisztezett deszkán átgyúrjuk, és 4 darabra…
Rokfortos-ananászos pulykamell
…az ízek, majd az alufóliát levéve még kicsit megpirítjuk a tetejét. Rizzsel vagy krumplival tálaljuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: Ha valaki nem szereti az ananászt, ki is lehet hagyni, és a…
Palacsintavacsora
…fÅ‘zzük tovább újabb 5 percig. A tölteléket melegen tartjuk, míg elkészítjük a többit is. A chilihez megtisztítjuk a hagymát, kivesszük a chilipaprikák magházát, és a paprikákat apróra vágjuk. A piros…