Go-go penne
Hozzávalók: A mártás: 50 dkg gomba 1 dl tejszín vagy tejföl 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma kis olaj, olívaolaj só bors ételízesítő szerecsendió kevés parmezán (ha van) A…
az olivaolaj a mellre
Fóliában sült hal spenótsalátával
…a zöldfűszereket apróra vágjuk, és a tejföllel elkeverjük. Hűtőszekrényben pihentetjük. 2. A halakat megtisztítjuk (a hal előkészítését a képgalériában láthatod), eltávolítjuk a pikkelyeket, kívül-belül sózzuk. A citromról levágjuk a héját…
Zöldspárga kacsamellel
…olajat, és a filéket mindkét oldalukról még kb. 8 percig sütjük. A marinádhoz az ecetet és a sherryt tálban elkeverjük, sóval, borssal fűszerezzük. Az olívaolajat cseppenként belekeverjük. A turbolyát finomra…
Rokfortos-körtés tortácska
…kézzel. A mélyedésbe öntjük a vizet, az olajat, a rumot, és elkezdjük belűről kifelé elkeverni simára, egyenletesre. 2. 15 percre hűtőbe tesszük. 3. A maradék lisztet összekeverjük a kockára vágott…
„Coca de tomate” – spanyol paradicsomos lepény (12 szeletet ad ki)
…belekeverjük a petrezselymet és a tonhalat is, rövid ideig tovább fõzzük. Ha szükséges, még ízesítjük, majd hagyjuk kihûlni a masszát. Egy belisztezett deszkán akkorára nyújtjuk az egyik tésztacipót, amekkora a…
Erdei gombás, marharagu leves
…azt jelenti, hogy marhahúshoz kb. 65-70. percben adjuk hozzá, ha szükséges, pótoljuk az elpárolgott folyadékot is. Amíg fő a marha, tisztítsuk meg a zöldségeket, és aprítsuk fele akkora darabokra, mint…
Saláta mázas dióval és szőlővel
…avokádót egy nagy keverőtálban villával szétnyomkodjuk, majd hozzáadjuk az olajat. Alaposan elkeverjük, aztán jöhet bele a zöldcitromlé, az ecet és a chilipor is, sózzuk ízlés szerint, végül annyi olivaolaj, hogy…
Saláta többféle módon
…Ha nincs fagyasztott zöldséged, de van sárgarépád, akkor azt kell lereszelni helyette. Miután minden hozzávaló egy nagy tálban landol, jön az olivaolaj zuhany, igen elég sok jöhet rá, akár 5-6…
Zöld és fekete olívapástétom
…1 evőkanál kakukkfű Elkészítés: a hozzávalókat (külön a zöldet, külön a feketét) öntsük mixerbe, és gyors fordulaton pépesítsük össze. Kenyérre kenve, saláta mellé kínáljuk. Hasonló kategóriák zold paszuly eltevese fagyasztoba…
Zöld és fekete olívapástétom
…Kenyérre kenve, saláta mellé kínáljuk. Hasonló kategóriák fekete tölcsérgomba fekete ételfesték kikeverése fekete ételszínezék fekete tölcsérgomba ára fekete cukormáz fekete ételfesték készítése retek tartósítása retek savanyítása pecsenye pác maszlina hatasa…