Pulykamelltekercs kertészlány módra

Hozzávalók: 4 szelet pulykamellfilé, 4 szelet gépsonka, 4 szelet bacon, 4 közepes kellevél, petrezselyem, vegeta, só, bors Elkészítés: A kellevelek középsÅ‘, vastag erét kivágjuk. Forrásban lévÅ‘, sós vízben 2 percig…

Banánnal göngyölt pulykamell

Hozzávalók: 4 nagyobb szelet pulyka vagy csirkemellfilé 4 szelet trappista sajt 2 tojás 8 dkg liszt 10 dkg mandulastift só olaj Elkészítés: A húst enyhén kikloffoljuk mindkét oldalát enyhén megsózzuk,…

Bauernschmaus (Osztrák paraszti lakoma)

Hozzávalók: 40 dkg párolt káposzta, 4 zsemlegombóc, 4 fÅ‘tt sertésszelet, 4 szelet füstölt hús, 4 burgonya, 4 pár virsli Elkészítés: Az ételeket az alábbiak szerint külön-külön elkészítjük. Párolt káposzta: Hozzávalók:…

Színes szendvicsek

Hozzávalók: 6 szelet fehérkenyér, 2 db kemény tojás, 2-3 salátalevél, 1 evÅ‘kanál majonéz, 3 szelet sonka, 2 evÅ‘kanál petrezselyem, 6 dkg vaj, só, bors. Elkészítés: Keverjük habosra a vajat, sózzuk…

Göngyölt hús

Hozzávalók: 6 szelet tarja 12 szelet bacon 1 szál pulykakolbász magozott meggy 25 dkg vaj 1 dl száraz fehérbor mustár só vagy ételízesítÅ‘ bors kömény oregano bazsalikom szerecsendió Elkészítés: A…

Ananászos csirke II.

Hozzávalók: 4-6 szelet csirkemellfilé só bors 4-6 szelet lapkasajt 4-6 ananászkarika pici olaj Elkészítés: A csirkemellfiléket kiklopfolom, sózom, borsozom. Kevés olajon szép pirosra sütöm. Egy tűzállótálat enyhén kikenek olajjal, belehelyezem…

Sport szelet VIII.

…boci szelet pudingos recept lajcsi szelet méz nélkül stolverk szelet sütés nemzeti szelet recept csongrádi szelet recept boci szelet recept képpel petrezselymes toltelek mennyei szelet csongrádi szelet mokka szelet képpel…

Borjúfilé olivabogyós palacsintában

Hozzávalók: 4 szelet borjúfilé (egyenként 10 dkg) 4 tojás 4 evÅ‘kanál liszt 1/8 liter tej 12 szem paprikával töltött olívabogyó fél csokor petrezselyem 3 evÅ‘kanál olvasztott vaj 4 szelet füstölt…

Lombardiai göngyölt csirke

…4 nagy szeletté verjük. Sózzuk, borsozzuk, és mindegyikre elÅ‘ször egy szelet sonkát, majd egy szelet sajtot fektetünk. Egyenként összegöngyöljük, és hústűvel öszetűzzük, a végeiket pedig betűrjük, nehogy a megolvadt sajt…

Sajttal és sonkával pirított sertéskaraj

Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj 8 szelet gépsonka 10 dkg trappista 4 db mackósajt 30 dkg burgonya 1 fej hagyma 3 ek olívaolaj bazsalikom kakukkfű só, bors Elkészítés: A sertéskarajt kiklopfoljuk,…