Sáfrányos sertésérmék
…borral meg a vízzel fölengedjük, az ételízesítÅ‘t beleszórjuk. A citromot – óvatosan, hogy a belsÅ‘ fehér bundája ne kerüljön rá – meghámozzuk, felét vékony csíkokra vágjuk és a boros lébe…
bőrös sertéscomb pácolása
Bőrös karaj hagymás lencsesalátával
…az alufóliát, és pirosra sütjük a karaj bÅ‘rét. Megjegyzés: Tálaláskor a húst felszeleteljük, és a lencsesalátával kínáljuk. A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák bÅ‘rös lapocka recept bÅ‘rös malacsült recept…
Sáfrányos sertésérmék
…a zöld borsot beleszórjuk, és a húst megforrósítjuk benne. Párolt rizs illik hozzá köretnek. i idÅ‘: 30 perc Egy adag: 2262 kJ/541 kcal Hasonló kategóriák borjú pácolása borju hus receptek…
Boros körtetorta
…és lassú tűzön kb. 10 percig rotyogtatjuk. Közben a körtéket meghámozzuk, kettévágjuk, magházukat kiemeljük. Beletesszük a boros lébe, és 15 percig puhítjuk. A körtéket a lében hagyjuk, amíg a tészta…
Bőrös sertéssült fűszeresen
Hozzávalók: 1 kg bÅ‘rös sertéskaraj A páchoz: kb. 6 gerezd fokhagyma 1 dl étolaj bors citrombors pirospaprika húspuhító só Å‘rölt kömény koriander mag A végén: 1 evÅ‘kanál méz Elkészítés: A…
Tasakban sült csirkemell
Hozzávalók: 2 fokhagymagerezd, 1 nagy citrom, 1 evÅ‘kanál morzsolt oregánó, 1 + 1 evÅ‘kanál mustár, 5 evÅ‘kanál olaj, 2 csontos, bÅ‘rös csirkemell (egyenként kb. 35 dkg-os darabok), só és frissen…
Csülökegytál
Hozzávalók: 2 kisebb bÅ‘rös csülök (lehet füstölt is), 60 dkg burgonya, 2 dl tejföl, 2 fej vöröshagyma, só, bors, 1 mokkáskanál szerecsendió Elkészítés: A csülökhúst darabokra vágjuk, és kuktában –…
Gőzölgő malacsült
…tálaljuk. Hagymás tört burgonya illik hozzá köretnek. Tanácsok: Italajánlatom: száraz fehérbor (Egri zengÅ‘ ’99). A receptet beküldte: cicaanya Hasonló kategóriák bÅ‘rös malacsült készitése bÅ‘rös malacsült Ropogós malacsült malacsült mellé köret…
Hideg narancsleves
…egynegyed rész édesítÅ‘porral kemény habbá verjük. A forrásban lévÅ‘ narancsos-boros lébe teáskanállal kis galuskákat szaggatunk a habból, néhány percig fÅ‘zzük, majd leszűrjük és melegen tartjuk. A levet továbbra is tűzön…
Ünnepi libasült
…csillagánizs cukor, só körömnyi narancshéj fél narancs leve keményítÅ‘ A körethez: 6-8 szem héjában fÅ‘tt burgonya 2 tojás 3-4 evÅ‘kanál liszt 6 dkg vaj só, szerecsendió Elkészítés: A libahús bÅ‘rös…