Lucskos káposzta II.

…A kaprot és a csombort fehér cérnával összekötjük (így tálalás elÅ‘tt egyszerűen kiemelhetÅ‘ a levesbÅ‘l, nem kell szálanként halászni). Hideg vízbe tesszük a felaprított káposztát, kockázott húst. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük…

Házi tortilla egyszerűen

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 teáskanál sütÅ‘por 1 teáskanál só 0,5 dl olaj 3 dl langyos víz Elkészítés: Az összetevÅ‘ket a víz felével összekeverem, és fokozatosan annyi vizet adok hozzá,…

Császármorzsa egyszerűen

Hozzávalók: 10 dkg mazsola, 5 dl tej, 10 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg búzadara, 4 tojás, 2 evÅ‘kanál vaj, porcukor a szóráshoz Elkészítés: 1. A mazsolát beáztatjuk….

Lazac egyszerűen, de nagyszerűen

Hozzávalók: 4 szelet lazacfilé, só, fehérbors, vaj Elkészítés: A besózott és borsozott lazacszeleteket kivajazott sütÅ‘lapra teszem, a tetejére is teszek egy kiskanálnyi vajat, és felforrósított grillsütÅ‘ben 4-5 percig sütöm. Megjegyzés:…

Csokoládétorta tejszínes csokoládékrémmel

…7 tojásból egy jó csokoládés piskótát. A teljes leírás megtalálható az „alapreceptek, technikák” menüpont alatt. Tejszínes csokoládékrém receptje: egyszerűen elkészíthetÅ‘. Felforralunk 3 dl tejszínt, majd hozzáadunk 80 dkg étcsokoládét. Jól…

Ötsajtos penne

…sütöm. Tálaláskor saláta ágyra teszem, meghintem parmezánal és petrezselyemmel. Tálalhatunk hozzá még külön tálkákban tejfölös-mustáros szószt, ha valaki krémesebben szereti. Egyszerűen isteni!! Már az illatával is jól lakik az ember:)…

Krémes

…a krémesünk a szélén is, az alufóliával pedig könnyen kiemelhetjük belÅ‘le, ha már kihűlt. Tálaláskor a tetejét megszórjuk porcukorral. Megjegyzés: Bonyolultnak tűnik, de egyszerűen nem lehet elrontani. Olyan lesz, mint…

Fantázia batyu

…óvatosan megrázogatom, hogy a tartalma egyenletesen eligazodjon. Tálalni is egyszerű: a batyut ráhelyezem a tányérra, és a felsÅ‘ részt felhajtom. Egyszerűen ebbÅ‘l fogyasztható, de ki is boríthatjuk a tányérra, így…

Kefirtorta II.

…Ha elkészült, kiborítjuk, lehúzzuk róla a fóliát, és tortaszerűen szeleteljük. Nagyon-nagyon finom, aki kóstolta, elkérte a receptet. Megjegyzés: Minden gyümölcs használható, de málnával egyszerűen csoda. A receptet Ildikó küldte. Köszönjük!…

Reform Tee

…– már ha egyáltalán szeretsz ott sürögni-forogni -, hiszen nem csak egyszerűen össze kell keverni a hozzávalókat. ElsÅ‘ként a liter tejet át kell öntened egy lábasba, és fel kell forralnod….