Amerikai palacsinta egyszerűen II.
Hozzávalók: 3 tojás 12 dkg finomliszt 1 púpozott kávéskanál sütÅ‘por 1,5 dl tej 1 csipet só cukor Elkészítés: Válaszd szét a tojásokat külön-külön tálba (a sárgája legyen nagyobb tálban, majd…
barnamártás készÃtése egyszerűen
Májleves
…májat is. Én egyszerűen behabartam, anyósom általában rántani szokta. Lehet bele fÅ‘zni apró csipetkét, sűrítésképpen. Nem feltétlenül fontos. Tanácsok: Az elkészítési idÅ‘ természetesen függ attól, hogy milyen a hús, nyilván…
Padlizsán túróval töltve
…sajttal is. Megjegyzés: Egyszerű, gyors, könnyű vacsora. Sajt nélkül fogyókúrázóknak is. Ha sietnem kell, egyszerűen rákenem a padlizsánokra a túrót, rászórom a rozmaringot, megsózom, és betolom a sütÅ‘be. Így is…
Sajtban sült hal – egyszerűen
Hozzávalók: tengeri hekkfilé (mirelit) trappista sajt fÅ‘zÅ‘tejszín halak fűszersó só bors vaj citromlé petrezselyemzöld Elkészítés: A kiolvasztott, nagyobb halfiléket tenyérnyi darabokra vágom, fűszersóval bedörzsölöm, és kivajazott jénai tálba teszem. A…
Kekszes-zselés csokiszalámi
…szaloncukorral, így még kiadósabb. Ezt tehetjük akkor is, ha karácsony elmúltával netalán még maradt a zselés szaloncukorból, és kedvet kapunk erre az egyszerűen, gyorsan elkészíthetÅ‘ finomságra. A receptet és fotót…
Diós zsákocska
…evÅ‘kanál habos tölteléket teszünk, és a tészta két végét egyszerűen felhajtjuk, majd az oldallapokat is egymásra. A hajtogatott része kerüljön alulra, a sütÅ‘lapra. Tetejét megkenjük olajjal, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben, 190…
Tiramisu
…babapiskótákat egy tálcára két sorba. Második lépés: a többi hozzávalót elfelezem és összerázom s mix-fixben, vagy egyszerüen habosra, keményre keverem a robotgéppel, hogy kenhetÅ‘ legyen a krém, majd a babapiskótákra…
Igazi rumos-csokis szelet
…a tortabevonót az olajjal felolvasztjuk, rákenjük a hűtÅ‘bÅ‘l kivett tésztára, majd visszatesszük, hogy a csokoládé a tetejére dermedjen. Forró vízbe mártott késsel hosszúkás formára szeleteljük. Nagyon finom, egyszerűen elkészíthetÅ‘ finomság….
Ciabatta zsemlék
Hozzávalók: 450 ml víz 5 ek olívaolaj +olaj a sütéshez 2,5 tk só 760 g finomliszt 30 g friss élesztÅ‘ Elkészítés: Csak egyszerűen dobd a gépbe a hozzávalókat ebben a…
Csülökhús egyszerűen
Hozzávalók: 1 füstölt hátsó csülök 3 – 4 evÅ‘kanál olaj ( vagy sértés zsír ) 1 nagy fej vöröshagyma, 2 – 3 db. babérlevél, 10-12 szem egész fekete bors, 1…