Sült tengeri hal hagymaágyon
…szerint mustárral és borssal. A tepsit kikenem light margarinnal. Vékonyra vágom a hagymát, ezzel leborítom a tepsi alját. Ráhelyezem egymás mellé a szeletekre vágott halfilét. A halfiléket vékonyan megkenem a…
bebe csoki torta hal a tortán
Hal portugál módra
…8 percig sós vízben fÅ‘zzük, majd leszűrjük. A krumplit héjában megfÅ‘zzük, kockára vágjuk, a hagymát felkarikázzuk, olajban megpároljuk, majd megsózzuk. Kivajazott tűzálló tálban tesszük a halat, majd a krumpli és…
KÃnai fondü
…tálra rendezzük. Elkészítjük az erÅ‘s ízű húslevest a kockákból, esetleg belefÅ‘zhetünk répát, pórét, zellert is, hogy az íze intenzívebb legyen. A fondü-edénybe rakjuk, és indulhat a sütögetés. A húsok és…
Hal rokfortmártással
…megpirítjuk, majd darabosra törjük. A vajat felforrósítjuk, a halról lerázzuk a fűszereket, és gyorsan pirosra sütjük, kivesszük, és melegen tartjuk. A maradék vajat felöntjük a borral, beforraljuk. Beletesszük a rokfortot,…
Hal sajtmártásban
…a sózott, borsozott haldarabokat egy tál aljára, öntsük rá a mártást, fedjük le, és süssük erÅ‘s fokozaton 5-6 percig, a hal vastagságától függÅ‘en. Forrón tálaljuk, illik hozzá a sült paradicsom…
Hal salátaágyon
…salátát megmossuk, apróra tépkedjük. A tartárt összekeverjük, majd a salátára borítjuk, átforgatjuk benne. A tetejére kanalazzuk a halat, majd nagyon vékony citromkarikákkal díszítjük. A végén megszórjuk borssal. Megjegyzés: Apukám receptje,…
Hal, spárga és gomba fóliában párolva
…gÅ‘zt képzünk és a tepsi fölé, a sütÅ‘rácsra helyezzük a halas csomagokat) addig páruljuk, míg a hal puha nem lesz (kb. 10 perc). Megjegyzés: A szószt esetleg osztrigaszósszal tehetjük pikánsabbá….
Hal vajas-gyömbéres mártással
…szerint) 30 dkg hal (nyelvhal, tÅ‘kehal, stb.) Elkészítés: Párold meg a vajban a vöröshagymát és a fokhagymát, amíg meg nem puhul, majd keverd hozzá a gyömbért és a citromlevet. A…
Firenzei hal
…a paradicsomot, tetejére füstölt sajtot tenni, és be a sütÅ‘be! Megjegyzés: Mascarpone helyett krémsajt is jó! A receptet Angyalka küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák angyalka muffin papírból papír angyalka sablon angyalka…
Fish and chips
…hal bundázásához való anyagot. MegfelelÅ‘ edényben elvegyítjük a lisztet, a sütÅ‘port és a sót. Lassan hozzáadjuk a vizet, s addig kevergetjük, míg a massza folyékonnyá válik. Harminc percig állni hagyjuk….