Házikenyér (gép nélkül)
…kb. 45 percet. Megjegyzés: A mai világban még a kenyeret is meg kell gondolni, hogy mennyit vesz az ember… Így még gázszámlával együtt is sokkal olcsóbb, mint a bolti (és…
befőttes üveg bolt
Bengáli Mansha (6 személyre)
…áztassuk a tejfölben és a darabolt paradicsomban 1 órán át. Melegítsünk olajat, tegyük bele a pástétomszerűvé darált hagymát, majd a többi ízesítÅ‘t, és süssük aranybarnára. Adjuk hozzá a birkahússzeleteket, és…
Spaghetti bolognese
…Å‘rölt bors 0,6 dl száraz vörösbor (vagy húsleves) 30 dkg darabolt paradicsom (konzerv) 1,5 evÅ‘kanál sűrített paradicsom kakukkfű csipet cukor 38 dkg spagetti frissen reszelt parmezán Elkészítés: A répát és…
Diós-sárgarépás rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 1 csomag réteslap 15 dkg reszelt és kinyomkodott répa 7-8 dkg darabolt dió 3-4 dkg teába áztatott mazsola 6 púpozott…
Krumplifőzelék Malbe módra
Hozzávalók: fejenként 2 szem krumpli, egy fej vöröshagyma, babérlevél, só, pirospaprika, 2dl tejföl kis étolaj (3 ek) liszt (1,5 ek) ecet Elkészítés: A feldarabolt krumplit feltesszük fÅ‘ni, hogy ellepje a…
Rakott kel hagymás babbal
…el a boltba, és vegyél konzerv babot.) Mindezek közben van idÅ‘d a karikára vágott hagymákat kevés olajon megpárolni. Ha megfÅ‘tt a bab, szűrd le, tedd a hagymához, öntsd rá a…
Halas rizs agglegény módra
…mustárt, megkevered, és ha még mosogatni sincs kedved, akkor megeszed a lábosból. Megjegyzés: Amikor már minden kenyér penészes, ha tök üres a hűtÅ‘, ha nincs már kedved boltba menni, ez…
Cukkinis fokhagymakrémleves
…és az egyik feldarabolt cukkinit 2-3 evÅ‘kanál olívaolajon megpároljuk (nem szabad túlpirítani, mert a fokhagyma megkeseredhet). Egy kevés vizet és a fűszereket hozzáadva puhára fÅ‘zzük. Ezután botmixerrel simára pépesítjük, hozzáadjuk…
Tepsis mézes
…dkg darabolt mandula 5 dkg kockára vágott cukrozott narancshéj 10 dkg kockára vágott cukrozott citromhéj 1 evÅ‘kanál kakaópor 2 evÅ‘kanál rum 1 teáskanál reszelt citromhéj 2 evÅ‘kanál mézes fűszerkeverék 37,5…
Mogyorós szelet
…süssük kb: 20 percig, ha kész hagyjuk kihűlni, majd vágjuk félbe. A tojásfehérjét a cukorral vízfürdÅ‘ felett verjük fel, és dolgozzuk kemény habbá. Keverjük hozzá a megpirított, feldarabolt mogyorót. A…