Karalábékrémleves

…A feldarabolt karalábét és a felszeletelt sárgarépát olajon pár percig pirítom, majd felengedem 2 csésze vízzel, beleteszem a leveskockákat, megsózom, majd fedÅ‘ alatt puhára fÅ‘zöm. Amikor megpuhult, leturmixolom, felengedem újra…

Gombás melegszendvicskrém

…apróra vágjuk, kevés olajon megpároljuk, hozzáadunk egy pici pirospaprikát, majd a megtisztított, apróra darabolt gombát, átforgatjuk, megszórjuk ételízesítÅ‘vel, és addig pároljuk, míg csak kevés lé marad rajta. Ekkor hozzáadunk kevés…

Részeges, szilvás-diós kuglóf

…az összetört diót is. A tésztát kétfelé vesszük, az egyik felébe belekeverjük a kakóport. A vörösbort felforraljuk, hozzáadjuk a fahéjat, majd beletesszük a feldarabolt szilvákat és kicsit forraljuk tovább. Majd…

Mogyorós, túrós, epres

…cs. zselatinfix kerül. A habot, majd a feldarabolt gyümölcsöt is a krémbe forgatjuk. Az így elkészült krémet kapcsos tortaformában a tésztára tesszük és legalább 3 órára hűtÅ‘be állítjuk. A kapcsot…

Hot banana love

Hozzávalók: fél banán 1.5dl tej 1ek. instant kakaó 1mk. nescafé Elkészítés: A tejben elkeverjük a kakaót és a nescafét,majd felforraljuk.A tűzrÅ‘l levéve belekeverjük a megtisztított,feldarabolt banánt,és összeturmixoljuk.Az italt pohárba öntjük,tetejét…

Lekváros, kakaós muffin

Hozzávalók: 8 dkg margarin, 14 dkg cukor, 2 db tojás, 28 dkg liszt, 2 teáskanál sütÅ‘por, fél teáskanál só, 2,2 dl tej, 8 dkg darabolt darált dió, 2 evÅ‘kanál kakaópor,…

Sütifalatok karácsonyi mézeskalács maradékból

…fokon addig sütjük, amíg picit megpirul (kb. 20-25 perc). Megjegyzés: Ez a recept kiválóan alkalmas akár a bolti, vagy a saját készítésű, de megmarad mézeskalács hasznosítására. Például ha sehogy sem…

Sonkás-ananászos hús

Hozzávalók: 1 kg pulyka- vagy csirkemell 20 dkg sonkás felvágott 1 dobozos darabolt ananász 30 dkg sajt 3,3 dl tejszín só bors liszt olaj Elkészítés: A húst tenyérnyi darabokra felszeletelem,…

Krokett II.

Hozzávalók: 50 dkg krumpli 1 evÅ‘kanál zsír 30 dkg liszt 1 csapott evÅ‘kanál só Valamint: zsemlemorzsa 1 tojás olaj a sütéshez Elkészítés: A megpucolt, feldarabolt krumplit puhára fÅ‘zöm. Ha megfÅ‘tt,…

Cukkinis lecsó kolbásszal

…Lepirítom a szalonnát kevés olajon, majd 1 fej apróra vágott vöröshagymát megdinsztelek rajta, kevés piros arannyal ízesítem só nélkül, majd belerakom a feldarabolt paradicsomot, ezzel fÅ‘zöm kb. 15 percig, amíg…