Sütőben sült pisztráng

…percig sütjük. Megjegyzés: A halat körül rakhatjuk feldarabolt burgonyával, amit friss vagy szárított (nem Å‘rölt) rozmaringgal meghinthetünk, csak akkor KICSIT több olajat öntsünk alá. A receptet Kiss EnikÅ‘ küldte. Köszönjük!…

Gazpacho (Hideg zöldségleves)

…ecettel ízesítjük. 1 órát hűtjük és hidegen tálaljuk. Ízlés szerint külön tálakban darabolt tojást, sonkát, paprikát vagy pirítóst adhatunk hozzá. Megjegyzés: Nyáron nyagyon üdítÅ‘, frissítÅ‘ leves. Spanyol nemzeti étel. A…

Madáreledel (2,5 dl-es bögrés)

…bögre olaj 1 bögre cukor 4 db tojás kávéskanál szódabikarbóna kiskanál fahéj Elkészítés Ezeket jól összedolgozzuk, kikent és lisztezett tepsibe simítjuk, tetejére összedarabolt dióbelet szórunk. Így sütjük. gyermekkel is készíthetÅ‘…

Francia tepsis krumpli

Hozzávalók: 2 kg krumpli 1 kg vöröshagyma 50 dkg gomba 50 dkg darabolt bacon 50 dkg sajt (legalább 3 féle) só bors (frissen Å‘rölt) rozmaring kakukkfű majoránna (morzsolt) Elkészítés: A…

Gazpacho II.

…tesszük. A meghámozott, feldarabolt uborkát, a kicsumázott, darabokra vágott zöldpaprikát és a megtisztított fokhagymát ugyancsak összemixeljük. Hozzáadjuk a paradicsompüréhez, belekeverjük az ecetet, a vizet és a sűrített paradicsomot, sóval, borssal…

Habos kókuszos szelet

…cs. sütÅ‘por 20 dkg kókuszreszelék 1 dl tej 1,5 dl ananászlé 1,5 dl kókuszlikÅ‘r 1 l tejszín 3 ananászkarika, (konzervbÅ‘l) porcukor 24 db koktélcseresznye kókuszpehely Elkészítés Robotgéppel a feldarabolt margarint,…

Rakott Atkinses kelkáposzta

…vízben félig megfÅ‘zzük (kb.10 percig). A húst olivaolajon megpirítjuk a feldarabolt hagymával. A sajtot lereszeljük finomra, és a 3/4-éhez hozzákeverjük a 6 tojást, és ízlés szerinti fűszereket, pl: kömény, oregano,…

Zabkása-reggelire,vacsorára

…felforralni,hozzáadni a pelyhet,kevergetve,lassú tűzön megfÅ‘zni. Kevés sót adni hozzá. Ha megpuhult,adjuk hozzá a feldarabolt gyümölcsöket és a mazsolát. Izlés szerint ízesítsük mézzel. Más gabonapehellyel is készíthetÅ‘. A receptet beküldte: KANÁRI…

Gyümölcsös pezsgőspohár

Hozzávalók: 4 személyre: 1 konzerv darabolt ananász 10 dkg cukor 3 narancs 2 citrom 1 dl konyak jég 1 üveg száraz pezsgÅ‘ Elkészítés: Az ananászt tálba tesszük, megszórjuk a cukor…

Budapest ragu

…zöldpaprika 15 dkg paradicsom 10 dkg zöldborsó 5 adag párolt rizs 5 adag rácsos burgonya Elkészítés: Pörkölt alapot készítünk, amelyhez egy kevés paradicsompürét, sót, apróra darabolt sertéscsontot adunk, és lassan…