Paradicsomos-zöldbabos burgonyaleves

Hozzávalók: olívaolaj 1 vöröshagyma 50 dkg zöldbab 60 dkg burgonya 2 konzerv darabolt paradicsom 2 erÅ‘leveskocka bazsalikom bors tejföl vagy tejszín Elkészítés: 1.) Kevés olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott…

Csokoládékérges kekszes fatörzs

…ét bevonót durvára feldaraboljuk, a tejszínt felhevítjük (ne forraljuk). A neszkávéval elkeverjük, hozzáadjuk a feldarabolt csokoládét és a margarint, majd kevergetve megolvasztjuk. Végül a rummal és a cukorral simára keverjük….

Epres kevert tészta

…a masszát, egyenletes elosztásban. Tetejét megszórjuk – az egész vagy nagyobb szemek esetén feldarabolt – eperrel. 180 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘be tesszük, s körülbelül 30-40 percet sütjük. Közepébe szúrva ellenÅ‘rizzük, hogy…

Almás püspökkenyér

…beleaprítani, próbáltam szÅ‘lÅ‘vel is, de a magok miatt egy kicsit kellemetlen volt. Mások ajánlották a apróra darabolt diót vagy mandulát, papayát, esetleg csokoládé darabokat. A receptet Oláh József küldte! Köszönjük!…

Csokoládékérges kekszes fatörzs

…ek. rum 1 cs. omlós keksz fehér csokoládé Elkészítés A mogyorót megpirítjuk, a tejszínt felforraljuk, hozzáadjuk a feldarabolt ét bevonót, beleszórjuk a kávéport, cukrot, beleöntjük a rumot, és simára keverjük….

Bevált falafel

Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó (éjszakára beáztatva) 1 csésze törekbúza (török/szír,stb boltban – bulgur) 1 fej hagyma 4-5 gerezd (vagy akár egy egész fej) fokhagyma 1 TK sütÅ‘por 1 csokor petrezselyem…

Tejfölös püspökkenyér II.

Hozzávalók: 2 db tojás 25 dkg porcukor 2 dl tejföl 1/2 csomag sütÅ‘por 30 dkg rétesliszt 10 dkg mazsola 6 dkg darabolt dióbél 5 dkg apróra tördelt étcsokoládé 10 dkg…

Frissítő saláta

…mustár, ízlés szerint só és törött fehér bors. Elkészítés: ElÅ‘készítése: a zöldségeket megtisztítom, a karalábét és a sárgarépát apró kockákra vágom. A karfiolt pici rózsáira szedem. A feldarabolt zöldséget szűrÅ‘be…

Báránycurry

Hozzávalók: 1,2 kg bárány mellsÅ‘ láb (csont nélkül) 2 gerezd fokhagyma 2 dl kókusztej 2 evÅ‘kanál currykrém 2 teáskanál garam masala (indiai fűszerkeverék – Ázsia-boltban kapható) só chilipor 25 dkg…

Kókuszkrémes eperkocka

…a zselatint és behűtjük. A dermedÅ‘ krémet a tésztára simítjuk, a feldarabolt eperszemekkel kirakjuk, majd 1 órára behűtjük. A sütemény tetejét a felmelegített lekvárral megkenjük és pisztáciával megszórjuk. Hasonló kategóriák…