…a húst. Ízesítjük a fűszerekkel, és lassú tűzön, többszöri keverés mellett puhára fÅ‘zzük. Ha közben nagyon besűrűsödne, még kicsi vizet lehet önteni alá. Ha teljesen megpuhult a hús, kiszedjük, félretesszük….
Hozzávalók: Zöldségfélék (cukkini, sérgarépa, karfiol, bármi más). Fehér hús (csirkemell, pulykamell, sonka). Sovány sajt. Kefír, vagy joghurt. Elkészítés: Zöldségeket rövid ideig párolom. Húst mindkét oldalán teflonban átsütöm.(Kevés olajjal is lehet)…
…hüvelyű zöldbab (egészben) 5 evÅ‘kanál szójaszósz olaj só kínai fűszerkeverék kardamom Elkészítés: A hús felcsíkozzuk, a zöldségeket megpucoljuk. A répát, hagymát, gombát szintén felcsíkozzuk. Egy wokban olajat melegítünk. A csirkét…
…Beleöntjük az olajat,körbeforgatjuk. Beletesszük a hús felét,és ráöntjük a sukiyaki wokszósz felét.Ezután a serpenyÅ‘be tesszük a zöldségek felét,de nem keverjük össze a hússal,hanem a serpenyÅ‘ egyik felében a hús legyen,a…
…a bacon is sós. (Ha nincs otthon kész fűszerkeverék, ajánlott a bors és a só mellett bazsalikomot, fokhagymát, majorannát bevetni.) Egy nagyobb jénait körben kivajazunk, majd *megágyazunk* benne a hús…
…a hús, majd ismét káposzta. Ráöntöd a paradicsom ivólevet, és sütÅ‘be rakod. Hamar kész, de azért idÅ‘nként jó megnézni, nehogy odaégjen. Ha erre utaló jelet találsz, tegyél rá még egy…
…egy felszeletelt vöröshagymát, a fokhagymákat és az oldalasokat rétegezve. Tehát: hús, hagyma, fokhagyma, hús, hagyma, fokhagyma, stb. Megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk ételízesítÅ‘vel és egy kis köménymaggal. Kb. 3-4 dl vízzel felöntjük,…
…paprikát, olajat ill. kis vizet öntünk alá, és be a sütÅ‘be. Ha majdnem kész a hús, ráöntjük a fokhagymával összekevert tejfölt. Egyszerű és finom. Megjegyzés: A receptet Timo küldte. Köszönjük!…
…nappal elÅ‘bb elÅ‘készítem. Az olajból mustárral, törött borssal, az Å‘rölt borókabogyóval és a zúzott fokhagymával összekeverve pácot készítek, mellyel megkenem a hússzeletek mindkét oldalát. Az így megfűszerezett hússzeleteket egymásra rakom,…
…hússzeleteket egy kicsit kiklopfolom, aztán mindkét oldalukon megsózom, megborsozom Å‘ket. Aztán egy műanyag edényben – vagy dobozban – elhelyezem az elsÅ‘ szelet húst, megszórom köménymaggal, majd jöhet a következÅ‘ hús….