Francia croissant
…attól bonyolult, hogy idÅ‘ben neki kell állni, de tényleg akkor a legfinomabb, ha majdnem másfél napig készül. Persze akkor is finomabb a legtöbb bolti croissantnál szerintem, ha mindig csak a…
bolti leveles tészta használata
Burkifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 csomag bolti leveles tészta Töltelék 2 db tojásfehérje 12 dkg cukor 6 dkg dió kevés fahéj Elkészítés A tésztát téglalap alakúra…
Burkifli
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:200-220 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva 1 csomag bolti leveles tészta Töltelék 2 db tojásfehérje 12 dkg cukor 6 dkg dió kevés fahéj Elkészítés A tésztát…
Búrkifli
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:200-220 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva 1 csomag bolti leveles tészta Töltelék 2 db tojásfehérje 12 dkg cukor 6 dkg dió kevés fahéj Elkészítés…
Sajtos roló
…nyújtás, hajtogatás, ismét 20 perc pihenÅ‘ és nyújtás, hajtogatás, és kész. A továbbiakban úgy járunk el vele, mint a bolti leveles tésztával. 20 percet pihentetjük és forró sütÅ‘ben kisütjük. A…
Cseresznyés lepény
Hozzávalók: 1 cs. leveles vajastészta, 4 db tojás, 15 dkg margarin, 15 dkg liszt, ¼ sütÅ‘por, 1 cs. vaníliás cukor, 1 db citrom ½ kg cseresznye 2 púpozott evÅ‘kanál baracklekvár…
Mini pórétortácskák leveles tésztából
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:35 perc 1 csomag levelestészta 40 dg póréhagyma 1 ek. vaj vagy sütÅ‘margarin só bors 2 deci 25 %-os tejföl…
Sajtos tekercs
Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:220 ℃ sütési idÅ‘:10 perc 50 dkg leveles tészta egy tömlÅ‘s sajt egy tojás egy tojásfehérje (az egész tojáson kívül) pici só egy kanál finomliszt…
Virslis kifli leveles tésztából
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 3-4 pár Virsli (kb) 50 dkg leveles tészta tojás a megkenéshez Elkészítés A leveles tésztát felengedjük, vékonyra kinyújtjuk, majd keskeny csíkokra felvágjuk….
Krumplis burek II.
Hozzávalók: Hozzávaló: 1 csomag leveles tészta 35 dkg megfÅ‘tt, áttört krumpli 5 dkg puha vaj frissen Å‘rölt bors só ½ teáskanál Å‘rölt gyömbér ½ teáskanál Å‘rölt köménymag 1 db tojás…