Havas fenyők (Kata-féle)

…kis fenyÅ‘formákat szúrunk ki belÅ‘le. A fenyÅ‘ket sütÅ‘papírral borított tepsire fektetjük, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben 180 fokon 5-6 perc alatt világossárgára sütjük. A töltelékhez a földimogyorót finomra daráltjuk, majd a mézzel…

Fűszeres burgonyasamosa

…a csomagot. Forró olajban, kétszer megfordítva aranybarnára sütjük. Egyszerre csak kis mennyiséget süssünk, és sütés után helyezzük papírtörlÅ‘vel borított rácsra, hogy az olaj lecsepeghessen. Forrón tálaljuk. Uborkás joghurtot vagy bármilyen…

Havas fenyők

…kis fenyÅ‘formákat szórunk ki belÅ‘le. Mindegyiket sütÅ‘papírral borított tepsire fektetjük, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben közepes lánggal 5-6 perc alatt világossárgára sütjük. A töltelékhez a földimogyorót finomra daráljuk, majd a mézzel és…

Gesztenyés habos szelet

…dióval. Folytonos keverés mellett lágyan elkeverjük. Papírral borított sütÅ‘lapon 20×10 cm-es nagyságra elhúzzuk. A tésztát 180 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben 10-15 percig sütjük. Amikor megsült, kivesszük, és a papírral munkalapra csúsztatjuk….

Magos pogácsa

…egy 4-5 cm átmérÅ‘jű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét bevagdossuk és felvert tojással bekenjük. SütÅ‘papírral borított sütÅ‘lemezre rakjuk, 15 percnyi kelesztés után elÅ‘melegített sütÅ‘ben 190 C-on, 15-20 perc alatt aranysárgára sütjük….

Almás-morzsás sütemény

…a lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot és az olvasztott vajat vagy sütÅ‘margarint összemorzsoljuk, és az almával borított tészta tetejére hintjük. Berakjuk a sütÅ‘be, és addig sütjük, amíg a teteje…

Limoncella ( citromlikőr)

…l1 gézzel borított szűrÅ‘n át a folyadékot 1 tiszta edénybe. Öntsük a cukrot és a vizet 1 fÅ‘zÅ‘edénybe, amit a forrás után még 5 percig melegítsünk. Ezután hagyjuk kihűlni.Az így…

Borított karaj

Hozzávalók: 8 szelet csontos karaj (körülbelül 80-90 dkg), 35 dkg sárgarépa, 35 dkg brokkoli, 40 dkg burgonya, 2 evÅ‘kanál extraszűz olívaolaj, 3 dl száraz fehérbor, 1 mokkáskanál törött feketebors, 1…

Borított sertésjava

…reszelÅ‘vel vékonyan felszeleteljük. Az almát megmossuk, magházát kimetsszük, húsát 2-3 milliméter vastag szeletekre vágjuk. A húsokat a répa- és almaszeletekkel beborítjuk. ElÅ‘melegített 200 °C-os sütÅ‘ben kb. 20-25 perc alatt megsütjük….

Omlós linzer

…a margarint és 2 tojássárgáját jól összegyúrjuk, majd legalább egy órán át, de akár fél napig is a hűtÅ‘ben pihentetjük. Lisztezett deszkán óvatosan kinyújtjuk, a sodrófára tekerjük, majd sütÅ‘papírral borított