…és közben kóstoltatom a férjemmel. Ha túl borsos lett, majonézzel hígítom. Ha nincs fokhagyma- és vöröshagymakrém, lereszelt és megdinsztelt fokhagyma/vöröshagyma is jó bele. A receptet Frollo küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…
Hozzávalók: Å‘rölt bors, 1 evÅ‘kanál olívaolaj, 30 dkg csirkemellfilé, só, 3 evÅ‘kanál ketchup, 1 evÅ‘kanál mustár, 1 doboz körszeletes ananász, 1 db zeller. Elkészítés: A zellert meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk,…
…kis vízzel felöntjük, és tovább melegítjük még 1-2 percig). A sós változatot fokhagymás-borsos tejföllel, esetleg apróra vágott pirított szalonnapörccel kínáljuk, pirospaprikával picit megszórva. Az édes változatot narancskarikákkal, vaníliás cukorral elkevert…
Hozzávalók: 1 kg karfiol 2 tojás só bors majoránna 1-2 evÅ‘kanál morzsa Elkészítés: A karfiolt rózsákra szedve sós-borsos vízben puhára fÅ‘zzük. Leszűrjük, villával finomra törjük, ízlés szerint só-bors-majoránna keverékével (esetleg…
Hozzávalók: grillmustáros-borsos grillkolbász zöldpaprika nagyobb paradicsomok hagyma étolaj Elkészítés: A grillkolbászokat szépen egymás mellé rendezzük – vagy a grillsütÅ‘ tálcáján, vagy egy kisebb teflon bevonatú sütÅ‘ben pl. akkor, ha hÅ‘légkeverÅ‘s…
…kifagyasztom 20 perc alatt, majd éles, vékony pengéjű késsel megtűzdelem a húst rostirányban, párhzamosan beszúrva sorosan úgy, hogy 1 cm kiálljon a bélszínbÅ‘l. Begyújtom a sütÅ‘t, 15 perc alatt elÅ‘melegítem….
Hozzávalók: 40 dkg sütÅ‘mustáros-borsos grillkolbász 20 dkg paprikás griller 10 dkg füstölt szalonna 30 dkg vöröshagyma 40 dkg burgonya 2 db piros kalifornia vagy kápia paprika 1 db hegyes erÅ‘spaprika…
…levesbÅ‘l a habarásba, majd az egészet beleöntjük a levesbe. Forrás után még néhány percig kis lángon forraljuk, azonnal tálalhatjuk. Megjegyzés: A receptet Smire1 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tejfölös borsos tokány…
…egy evÅ‘kanálnyi olajat). Miután sült a hús egy háromnegyed órát, rádobom a borsós-kukoricás keveréket. A tejfölt, teáskanálnyi fokhagymakrémet, Å‘rölt fehér- és feketeborsot, két evÅ‘kanálnyi mustárt, a sót és a reszelt…
…nyolc darabba vágjuk. Tálba tesszük, meghintjük frissen Å‘rölt borssal és leöntjük a borral. 1 órára hűtÅ‘szekrénybe állítjuk. A húsdarabokat a pácból kivesszük, besózzuk, majd áttesszük egy tűzálló tálba. Megforrósított olajon…