Francia fűszeres halfőzelék
…Å‘ket venni a fÅ‘zés végén), 1-2 teáskanál cayenne bors, 1 csipet sáfrány, só, bors, Å‘rölt ánizs A körethez: 2-3 evÅ‘kanál rouille (francia fokhagymás-borsos majonéz), 10 dkg fokhagymás pirított kenyérkocka, 10…
borsos toksny
Paradicsomos, kukoricás és borsós Mini Farfalle
Hozzávalók: A mini formák ideális alapelemei a friss és vidám tésztasalátáknak: próbálja ki Ön is! 350 g Barilla Mini Farfalle 100 g mozzarella 100 g zöldborsó 100 g friss paradicsom…
Sült tengeri hal hagymaágyon
…mustáros, borsos tejszínnel. Ahol még találok helyet, oda megpucolt, szeletekre vágott krumplit teszek, hogy együtt süljön. A tepsit beborítom fóliával, be a sütÅ‘be. Amikor már megsült a hal, leveszem a…
Gombás hús (Stroganoff)
…a hagymát a fele zsíradékban. Add hozzá a gombát, azt is dinszeled kb. 3 percig, majd kiszeded a zsiradékból a gombát egy tálba. Az elÅ‘zÅ‘leg összekevert sós-borsos lisztben megforgatod a…
Gombával-tojással töltöttkelkáposzta levél
Hozzávalók: 2fÅ‘ részére 2db kelkápÅ‘sztalevél 30dkg gomba 3db tojás só,bors,majoranna,kömény liszt,zsemlemorzsa olaj Elkészítés: a kelkáposztalevelet leforrázod a sós borsos majoránnás vizzel,lecsepegteted a gombát a tojást ugy készíted el mint egy…
RózsaszÃnűre sütott borsos kacsamell
Hozzávalók: 4 kacsamell (60-80 dkg) 1 evÅ‘kanál mustár 2 dl tejszín A körethez: 60 dkg burgonya 1 evÅ‘kanál vágott petrezselyem 4 dkg vaj 40 dkg brokkoli 20 dkg sárgarépa 20…
Csanga mogli (máltai ragu)
…csak szaft marad rajta. A körethez meghámozom és felkarikázom a krumplit, majd tejfölös-fokhagymás-oreganós-borsos pácba teszem, és fél óra múlva olajban kisütöm. Megjegyzés: Ez eredetileg nyúlhúsból készül, és kissé más a…
Paradicsomos padlizsán
…karikára vágjuk, a szeletek felét mindenféle bunda és zsiradék nélkül palacsintasütÅ‘ben (vagy egyéb erre alkalmas edényben) minkét oldalukon barnára sütjük. A karikák másik félét megfordítjuk sós-borsos lisztben, és kevés olajban…
Borsos tepertős pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dkg liszt 40 dkg tepertÅ‘ 3 dkg élesztÅ‘ 1 dl tejföl fél dl bor 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 2-3 dl…
Mézes-borsos sütőtökkrémleves
Hozzávalók: kb. 50 dkg sütÅ‘tök 5 dl tej 2 evÅ‘kanál méz pici só Å‘rölt bors Elkészítés: A megtisztított, kockára vágott sütÅ‘tököt csipetnyi sóval és annyi vízzel, amennyi ellepi, felrakjuk fÅ‘zni….