cigány pogácsa recept



Szezámmagos pogácsa

…pihentetjük, majd három részre hajtjuk és ezt még kétszer ismételjük 20-20 perces pihentetés után. Pogácsaszaggató magasságura nyújtjuk, a tetejét berácsozzuk, a maradék tojással megkenjük és megszórjuk a maggal. A sütÅ‘t…

Vajas pogácsa

…12 deka vajat vagy sütÅ‘margarint összemorzsolunk. A 2 deka élesztÅ‘t pici tejben feloldjuk, és 2 tojássárgájával, két evÅ‘kanálnyi tejföllel, és pici sóval összegyúrjuk. Nyújtódeszkán elnyújtjuk, és igen apró pogácsákra szaggatjuk….

Aranyló pogácsa

…Végül a tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, és pogácsákat szaggatunk belÅ‘le. Tetejét reszelt sajttal vagy köménnyel megszórjuk, és forró sütÅ‘ben kisütjük. Tetszés szerint sós rudakat is süthetünk ebbÅ‘l a tésztából. Hasonló…

Kelt leveles pogácsa

…az utlsó hajtogatás után, öt percet pihentetjük, kinyújtjuk, kiszaggatjuk. Egész tojással megkenjük, a tésztákat sütÅ‘lapra tesszük és fél órát pihentetjük, ezután elÅ‘melegített sütÅ‘ben 180-200 C-on megsütjük. A receptet beküldte: Angel83…

Farsangi fánk IV.

…centi átmérÅ‘jű, lisztbe mártott pogácsa– illetve fánkszaggatóval kiszúrjuk (ha nincs, jó a vizespohár is). A leesÅ‘ tésztát újra összegyúrjuk, majd ismét kiszaggatjuk, de a kis darabkák önállóan is megsüthetÅ‘k, például…

Vajas pogácsa

…kidagasztjuk, majd kelni hagyjuk kb 1 órán keresztül. Lisztezett vágódeszkán kinyújtjuk, pogácsákat szaggatunk belÅ‘le, a tetejét elÅ‘ször sós vízzel átkenjük, majd megszórjuk amivel szeretnénk. 200-220 fokos sütÅ‘ben szép aranybarnára sütjük….

Tejfölös pogácsa V.

…tésztát kinyújtjuk kb. ujjnyi vastagságúra, a tetejét késsel megrácsozzuk, és pogácsákat szaggatunk belÅ‘le. A tetejét megkenjük a tojással vagy sárgájával, amibe egy csipetnyi sót kevertünk, végül megszórjuk reszelt füstölt sajttal….

Vajas pogácsa

Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:magas, majd mérsékelt sütési idÅ‘:20 perc 50 dkg liszt 25 dkg margarin kb 1 dl tejföl 1-2 kávéskanál só 1 egész tojás 1…

Ottfelejtett pogácsa

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:forró sütÅ‘ben sütési idÅ‘:nincs megadva 5 dkg tejben felfuttatott élesztÅ‘ 25 dkg túró 4 dl tejföl 50 dkg Rama 1 kg liszt 3 tojássárgája 15-20…

Egyszerű pogácsa 2.

…nagyon kiszárad, akkor kemény lesz. Tanácsok: Bableveshez, gulyásleveshez, nagyon finom. Elkészítési idÅ‘: 30 perc A receptet beküldte: emrus Hasonló kategóriák mi illik gulyásleveshez hideg elÅ‘ételnek gulyásleveshez pogácsa bableveshez pogácsa bableveshez…