Réteges tepertős pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 60 dkg liszt 3 dl tej 3 dkg élesztÅ‘ 1 kanál cukor só 2 tojás tejföl 30 dkg darált tepertÅ‘ Elkészítés A…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 60 dkg liszt 3 dl tej 3 dkg élesztÅ‘ 1 kanál cukor só 2 tojás tejföl 30 dkg darált tepertÅ‘ Elkészítés A…
…kinyújtást és hajtogatást, mint az elsÅ‘t, még négyszer ismételjük, míg legvégül ujjnyi vastagra nyújtjuk, és kiszúrva, zsírozott tepsiben tojással megkenve, szép pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Illés Ildikó küldte. Köszönjük!…
…3-5 mm vastagra kinyújtom. Pogácsa nagyságúra szaggatom, és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütöm. Önmagában is finom. Szilvalekvárral is kitűnÅ‘. Sültekhez, ragukhoz kiváló köret. Megjegyzés: A receptet Lucián küldte. Köszönjük!…
…sodrófával fél cm vastagra kinyújtjuk, és kerek formával pogácsákat szaggatunk. A pogácsák felét megkenjük töltelékkel, töltetlen pogácsával befedjük, széleiket jól összenyomkodjuk. Tojásfehérjével megkenjük, kikent tepsire rakjuk és forró sütöben sütjük….
…a sót. Kidolgozzuk és fél órát kelni hagyjuk. Mikor szépen megkelt, ujjnyi vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, tetejét bekenjük tojással, végül reszelt sajtot szórunk rá. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben sütjük. A receptet beküldte: kiki32…
…tojással, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben elég magas hÅ‘fokon megsütöm. Megjegyzés: Az elnevezés arra utal, hogy elkészítek egy adagot, és bármikor, ha vendég jön, meg tudom kínálni. A receptet Petrusa Viktorné küldte….
…kb. 2,5 cm vastagra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Tetszés szerint a tetejére szórhatunk még reszelt sajtot is, de anélkül is nagyon finom! Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Zeke Lajosné küldte. Köszönjük!…
…tejjel, amennyit felvesz, tésztát gyúrunk. Kilisztezett gyúródeszkán körülbelül 1 centiméter vastagságúra nyújtjuk, majd pogácsákat szaggatunk. Tepsibe tesszük Å‘ket, és 200 fokon kisütjük. Megjegyzés: Fenséges. A receptet Futó Csaba küldte. Köszönjük!…
…csak egy diónyi zsiradékot melegítünk fel, a süléshez szükséges mennyiség a pogácsákból kiolvad. A fedÅ‘t elég gyakran meg kell törölni, hogy a felcsapódó gÅ‘z ne csöpögjön vissza. A pogácsák mindkét…
…szükséges. Tehetünk bele ízlés szerint feketeborsot is. Ha kiszaggatjuk, a tetejét felvert tojással megkenjük és sütÅ‘be tesszük. Tanácsok: A pogácsákat gyorsan süssük,jó meleg sütÅ‘ben, különben kiszáradnak. A receptet beküldte: Rozália…