Zöldborsós egytál
…vágva a forró serpenyÅ‘be dobom. Nem pirítani kell, csak a zsiradékot kiolvasztani belÅ‘le. Ha ez megtörtént, a szalonnát kiszedem és a zsírt kiöntöm. A serpenyÅ‘be beleteszem a csirkeszárnyakat, és fehéredésig…
csirkeszárny mennyi idő alatt fő meg
Majorannás karfiolleves
…fÅ‘zöm, amíg minden megpuhul. Ha valakinek nem elég sűrű, fÅ‘zhet bele tésztát is, de én nem szoktam. Jó étvágyat kívánok hozzá! Megjegyzés: A receptet és a fotót JamborneErika küldte. Köszönjük!…
Olajbogyós kiflik
…kiflik meleg helyen kb. 1 óra alatt a duplájukra nÅ‘nek. Ezalatt bÅ‘ven van idÅ‘nk elÅ‘melegíteni a sütÅ‘t 200 fokra (gázsütÅ‘n 6-os fokozat). A két tepsi kiflit egymás után érdemes megsütni,…
Sütőtökleves sajtos figurákkal
…FÅ‘zd meg a levest. Vegyél elÅ‘ egy közepes méretű fazekat, és kanalazd bele az olívaolajat. Szórd hozzá a póréhagyma-szeleteket, és mérsékelt tűzön kevergetve puhítsd meg kb.10 perc alatt Å‘ket. Akkor…
Töltött paprika hús nélkül
…bögre vizet önts hozzá.) Ha köretnek fÅ‘zzük a rizst, akkor 2-szer annyi vízzel kell felönteni, de most töltelékbe lesz, és még sokat fog fÅ‘ni, ezért csak félpuhára fÅ‘zzük; ugyanannyi víz…
Marengói csirkecomb
…összeolvasztjuk egy 30 cm átmérÅ‘jű serpenyÅ‘ben. Hozzáadjuk a gombát, megsózzuk-megborsozzuk, és a gomba-szeleteket nagy lángon alaposan megpirítjuk 3-4 perc alatt. Közben néha átkeverjük, de nem kell folyamatosan, végül megszórjuk a…
Arab padlizsánragu humusszal
…lángon megmelegítjük az olívaolaj ½-ét, és néha megkeverve, 7-8 perc alatt megsütjük rajta a padlizsánkockák ½-ét. SzűrÅ‘lapáttal kiszedjük, megsózzuk-megborsozzuk Å‘ket, és hasonló módon megsütjük a többi padlizsánt a maradék olívolajon,…
Diana szelet
…odasült húspörköket. Ezután mérsékeljük a lángot, és a serpenyÅ‘ben 2 perc alatt kevergetve megfonnyasztjuk az újhagymát. Hozzákeverjük a fokhagymát meg a gombát, megsózzuk-megborsozzuk, majd továbbra is kevergetve, 3-4 perc alatt…
Csavart tészta szalonnával, karfiollal, dióval és pirÃtott csirkecsÃkokkal
…majd a húsfalatokat szűrÅ‘lapáttal kiszedjük, összekeverjük a zúzott fokhagymával, és félrerakjuk. A lobogva forró fÅ‘zÅ‘vizet megsózzuk, és megfÅ‘zzük benne a tésztát. Ezalatt a már jól bevált serpenyÅ‘be beleöntünk 3 evÅ‘kanálnyit…
Párnafánk
…tálaljuk porcukorral meghintve. Készítsünk el elÅ‘re minden fánkot, hogy a sütésnél gyorsan lehessen a forró zsiradékba tenni Å‘ket. Nagyon rövid idÅ‘ alatt megsül mindkét oldala. Porcukorral, vaníliás cukorral hintsük meg…