Pizzatészta házilag
…és 6-7 perc alatt hólyagosan simára dagasztom a pizzatésztát. Még 1-2 percig kézzel is megdolgozom a bucit, aztán beleforgatom a vékonyan kiolajozott tálba, hogy sehol ne száradjon ki, és konyharuhával…
csirkeszárny mennyi idő alatt fő meg
Brokkolis-medvehagymás csirkemell
…brokkolit alaposan meg kell tisztítani és apró darabkákra kell vágni -A zöldségeket lábasban, kevés vízzel, vegetával, borssal, szerecsendióval fedÅ‘ alatt meg kell párolni -A tejfölbe, csomómentesen el kell keverni a…
Saláta sherrys csirkemájjal és szőlővel
…a felkarikázott újhagymákat meg az összezúzott fokhagymát gyorsan megpárolom benne. Aztán beleteszem a serpenyÅ‘be a nagyobb darabokra vágott csirkemájakat és óvatosan kevergetve 4 perc alatt megsütöm Å‘ket. Utána megöntözöm a…
Bugaci sápatag
…meg kevés zsíron, tegyük rá a húst, borsozzuk meg, és addig süssük, míg meg nem puhul a hús. A májat szeleteljük fel, sózzuk meg, és tűzforró zsíron, fedÅ‘ alatt süssük…
Hamis rántott csirkecombok
…fokozat). Amíg a sütÅ‘ melegszik, készítsd elÅ‘ a csirkecombokat. Mosd meg Å‘ket alaposan meleg folyóvíz alatt, aztán töröld meg mindegyiket papírtörlÅ‘vel. Ha már szárazak, húzd le róluk a bÅ‘rüket. Legegyszerűbb,…
Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
…megtisztított, összezúzott fokhagymát és babérlevelet, idÅ‘nként megkeveri a kondért, és ellenáll a kísértésnek, hiszen az egyre vidámabb társaság már a harmadik pohárnál tart, neki pedig kezd egészen száraz lenni a…
Sütőtökleves pulykahúsos galuskákkal
…felforraljuk, majd mérsékelt tűzön 10 perc alatt, néha megkeverve, megfÅ‘zzük. Ezalatt összedobjuk a pulykás galuskát. A szikkadt zsemlét pici darabokra tépkedjük, ráöntjük a tejet, aztán a fokhagymagerezdeket megpucoljuk, finomra zúzzuk,…
Töltött pizza paradicsommal és sonkával
…óra alatt a duplájára kelesztjük. Ezalatt elÅ‘készítjük a töltelék paradicsomos részét. Az aszalt paradicsomot lecsöpögtetjük, aztán a bazsalikomot megmossuk, megszárítjuk, és botmixerrel összedaráljuk a kettÅ‘t. Nem lesz belÅ‘lük teljesen sima…
Marharagu petrezselymes gombóckákkal
…formálunk belÅ‘le és a raguba tesszük. Lefedve 20 perc alatt megfÅ‘zzük. Tanácsok: Nem próbáltam még, csak megtetszett. Elkészítési idÅ‘: 155 perc A receptet beküldte: vakri Hasonló kategóriák burgundi marharagu stahl…
Vadas csirke
…Közben néha megforgatjuk Å‘ket, hogy egyenletesen puhuljanak, és ha kell, apránként pótoljuk alóluk a szószajószos vizet. Ezalatt a mártással foglalkozunk. A vöröshagymát, a fokhagymát, a sárgarépát és a zellert megtisztítjuk,…