Krupapeto
Hozzávalók: krumpli 1 tojás 1 paradicsom 3 szál petrezselyemzöld só, olaj Elkészítés: A nevét az összetevÅ‘ibÅ‘l kapta: krumpli, paradicsom, petrezselyem, tojás. Hámozd meg a krumplit. Mosd meg, hosszában negyedeld, vágd…
Hozzávalók: krumpli 1 tojás 1 paradicsom 3 szál petrezselyemzöld só, olaj Elkészítés: A nevét az összetevÅ‘ibÅ‘l kapta: krumpli, paradicsom, petrezselyem, tojás. Hámozd meg a krumplit. Mosd meg, hosszában negyedeld, vágd…
…jó ha ellepi. Ha kilóg a tészta, nyomkodjuk le, ha kevés a szósz, akkor tegyünk oda paradicsomlevet vízzel és fűszerekkel, kicsi sóval még és forrás után öntsük fel még. Ami…
…Amikor megsült, belisztezzük a piskótánk tetejét, és az asztalt vagy nyújtódeszkát is belisztezzük. majd ráfordítjuk a formánkat. Kicsit megnyomkodjuk, hogy ami esetleg még keletkezett dudor, azt is korrigáljuk. A tésztát…
…mennyiség egy Å‘zgerinc formára elég. Érdemes egyszerre dupla adagot csinálni belÅ‘le, mert a sütÅ‘ben elfér, meg úgyis el fog fogyni. A receptet beküldte: fhybi Hasonló kategóriák mire jo a timso…
…2 ekanál citromlé, 125 g méz, csipet fahéj, csipet Å‘rölt szegfűszeg, csipet gyömbérpor, 5 cl Calvados. Elkészítés: A gabonákat Å‘röljük meg ( vagy eleve lisztként vegyük meg ). Gyúrjunk omlós…
…a fahéjat, és öntsünk hozzá 1,5 dl vizet, fÅ‘zzük, amíg meg nem puhul. A halványbarnára sült hagymaszeleteket adjuk a fÅ‘tt csirkéhez, majd fÅ‘zzük együtt még néhány percig. Adjuk hozzá a…
…marhahúst, nagyjából akkorára, mint amikor pörköltet készítünk. Egy kés lapjával nyomkodjuk szét a fokhagymagerezdeket, majd aprítsuk fel. Egy lábasban hevítsünk 2 evÅ‘kanálnyi olívaolajat, futtasuk meg benne a fokhagymát, pirítsuk meg…
…víz éppen az üveg teteje alá érjen, és fÅ‘zzük a sűrített tejet 3 órán keresztül. Közben egy másik lábasba tegyünk fel vizet fÅ‘ni, egy harmadikban pedig keverjük össze a mézet,…
…alufólia alatt, majd amikor puhulni kezd, vegyük le a fóliát. Csavarjuk ki a narancs és a citrom levét, öntözzük meg vele a pulykát, és folyamatosan locsolgatva közepes hÅ‘mérsékleten így süssük…
…sütÅ‘t 220 fokra (gázsütÅ‘n 8-as fokozat). Amíg bemelegszik, elÅ‘készülünk. A csirkecombokat megsózzuk, megborsozzuk, a vöröshagymát megpucoljuk és vékonyan felkarikázzuk, végül kézi habverÅ‘vel simára keverjük a bort a mustárral. Rendben, nekiláthatunk…