Hozzávalók: 6-8 csirkeszárny 30 dkg kelbimbó 30 dkg szilva (egészben) só liszt zöldfűszerek (Å‘rölt) pirospaprika olaj és víz Elkészítés: A csirkeszárnyakat megsózom és meghempergetem zöldfűszeres-paprikás lisztben, majd forró olajon szép…
Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny 1 púpozott evÅ‘kanál mustár kb. fél dl olaj 4 nagy vagy 6 kisebb gerezd fokhagyma majoranna tárkony rozmaring só bors Elkészítés: A szárnyvégeket levágom. Az olajat,…
Hozzávalók: 2 kg csirkeszárny 2 fej fokhagyma 2 tojás 2 evÅ‘kanál liszt ételízesítÅ‘ bors olaj Elkészítés: A csirkeszárnyakat félbevágjuk, ételízesítÅ‘vel és borssal fűszerezzük. (Zacskóba szoktam rakni mindent és összerázom.) A…
Hozzávalók: 20 db csirkeszárny A mázhoz: 5 bÅ‘ ek méz (mi akácmézzel szoktuk) 1/2 citrom leve 2 db narancs leve (kb. 2 dl) 1 cm gyömbér reszelve 4-5 fokhagyma gerezd,…
…a csirkeszárnyakat, besózom és sütöm kb 30 percig. Közben feloldom a mézet a citromlében, összekeverem a fokhagymával, majd rálocsolom a keveréket a szárnyakra és tovább sütöm még kb 20-25 percig,…
Hozzávalók: 12 csirkeszárny fokhagymás chiliszósz (vagy chiliszósz + zúzott fokhagyma) só bors egy kanál méz fél citrom leve olívaolaj Elkészítés: A csirkeszárnyak végét levágod, a szárnyakat az ízületnél két részre…
Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny vagy -comb csípÅ‘s fűszer só tojás liszt kukoricapehely olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkét bekenjük a csípÅ‘s fűszerrel, majd ízlés szerint megsózzuk. A kukoricapelyhet mozsárban összetörjük….
Hozzávalók: 12 db csirkeszárny só egész bors 1 teáskanál ételízesítÅ‘ 1 babérlevél 6 db nagy krumpli olvasztott vaj A szószhoz: 4 evÅ‘kanál méz ketchup bazsalikom oregánó kakukkfű bors só Elkészítés:…
Hozzávalók: 1 kg burgonya; 4 dl tejföl; 1 fej vöröshagyma; só; Å‘rölt bors; 8 nagyobb csirkeszárny; 1 evÅ‘kanál mustár; 3 gerezd fokhagyma; 1 csokor petrezselyem; olaj; zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez,…
Hozzávalók: 2személyre: -6db csirkeszárny vagy 1 csirkemell filé -4-5evÅ‘kanál méz -3-4gerezd fokhagyma -só,kakukkfű,bors,vegeta.kurkuma -1-2kg krumpli Elkészítés: A krumplit megpucoljuk,karikára vágva rétegezzük egy mélyebb tepsibe,fűszerezzük ízlés szerint(kakukkfű,só,vegeta).Felengedjük vízzel,csak éppenhogy ellepje.A szárnyakat(vagy…