…is megkenjük a krémmel, majd kókuszreszelékben megforgatjuk. 3 evÅ‘kanál kakaóból, cukorból és vízbÅ‘l, lassan felfÅ‘zve, csokimázat készítünk. Ha besűrűsödött, belekeverjük a 10 dkg vajat vagy sütÅ‘margarint. Minden darab tetejére csokoládémázat…
…margarinból, kakaóból, a porcukorból, vaníliás cukorból, szódabikarbónából, a fahéjjal és a tojássárgájával, kis tejföllel puha tésztát készítünk. A tésztát két részre osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk, és zsírozott vagy sütÅ‘margarinozott tepsibe…
…tejfölbÅ‘l (ne ijedjünk meg, ha ez a *kevés* esetleg akár 2 dl!) és a kakaóból összegyúrjuk a tésztát. Felével kibélelünk egy tepsit, másik felét hűtÅ‘be tesszük. Amíg hűl, a töltelékhez…
…kakaóból és 2 evÅ‘kanál cukorból kevés vízzel sűrűbb masszát fÅ‘zünk, majd a tűzrÅ‘l levéve 3 dkg vajat olvasztunk el benne. Ha meghűlt, és kicsit sűrűbbé vált, a tésztára öntjük, elegyengetjük….
…kakaóból, fahéjból, porcukorból, tojásból és margarinból tésztát gyúrunk. Fóliába csavarva 30 percre a hűtÅ‘be tesszük. A töltelékhez kikavarjuk a margarint a porcukorral és vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a citromhéjat, a tojásokat,…
…kanál cukorral, fahéjjal ízesített vízben, 4 percig fÅ‘zzük. A vízben hagyjuk kihűlni. A fél körtéket vanília fagylaltra helyezzük, és 1 evÅ‘kanál cukorból, 1 kanál kakaóból, 0,5 dl vízbÅ‘l készült forró…
…és fahéjat, majd a tojáshabot. Kikent, lisztezett tepsiben sütjük, majd még a forró tésztára kenjük a cukorból, kakaóból és tejbÅ‘l készült hideg csokimázat. Tippek 1 bögre= 2 dl. gyermekkel is…
…kivágom, és sütöpapírral bélelt tepsibe formázok belÅ‘le kis kifliket. Lassú tűzön megsütöm. A kifli nagyságától függÅ‘ a darabszám (nekem mindig 50 fölött sikerül). Amíg sül, a tejbÅ‘l, lisztbÅ‘l, kakaóból, pudingporból…
…1 liter habtejszín Elkészítés: A tésztához a 8 tojásból (ha kisebbek, én 9-10-bÅ‘l is szoktam), a kristálycukorból, a sütÅ‘porral elkevert lisztbÅ‘l és a kakaóból csokoládés piskótát sütünk). Lapjában kettévágjuk, és…
…cukor 20 dkg darált dió 25 dkg margarin 10 dkg porcukor ízlés szerint rum Elkészítés Készítsünk tojásból, lisztbÅ‘l, kakaóból és cukorból klasszikus módon kakaós piskótát. Öntsük papírral fedett tepsibe, és…