Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 8 dkg marcipán 1-2 tojásfehérje 28 dkg porcukor 15 dkg finomra darált dió 1 evÅ‘k. sárgabaracklekvár 5 cl rum Elkészítés…

Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:140 ℃ sütési idÅ‘:15-20 perc 3 tojásfehérje 1 csipet só 1 kávéskanál ecet vagy egy evÅ‘kanál citromlé 20 dkg porcukor 20 dkg darált…

…1 teáskanál sütÅ‘por 7 dkg keményítÅ‘ 6 dkg liszt 25 dkg cukor 4 tojás 35 dkg málna 10 dkg habcsók Elkészítés A tojások fehérjét felverjük, közben beleszórunk 12 dkg cukrot….

…db habcsókot félreteszünk, a többit a málnával a túrókrémbe morzsoljuk, és jól elkeverjük. Az így kapott krémet egy nagyobb csövű nyomózsákba töltjük, és a félretett habcsókok tetejére nyomkodjuk. Végül a…

…habcsók egyharmad részét letakarva félre rakjuk. A maradék masszába habverÅ‘vel beleforgatjuk a fahéjat, a darált mandulát és a lisztet. A tésztából diónyi golyókat formálunk, és két sütÅ‘papírral kibélelt tepsibe helyezzük….

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:lassú tűzön szárítjuk sütési idÅ‘:60 perc mignon papír a sütéshez 20 dkg cukor 20 dkg mogyoró 5-6 tojásfehérje 5 dkg keményítÅ‘ citromlé pár szem dió…

Hozzávalók elkészítés:30 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:20-25 perc 2 tojásfehérje 10 dkg cukor 1 teáskanál kakaópor csokireszelék Elkészítés Kézzel, vagy géppel felverem a tojáshabot. Hozzáadom a…

…sütÅ‘por 5 dkg étkezési keményítÅ‘ 5 dkg darált mogyoró 8 dkg Rama SütÅ‘margarin A díszítéshez 1 teáskanál díszítÅ‘ szórócukor 2 dl tejszín 1 teáskanál kakaópor 2 csomag habcsók A forma…

…pöttyöt nyomunk belÅ‘le. Legalább két órára hűtÅ‘be tesszük. A habcsókok felét megkenjük a csokoládépöttyökkel, majd tetejükre kicsit ferdén egy-egy újabb habcsókot illesztünk. Enyhén összenyomjuk Å‘ket, és csokoládéreszelékkel megszórva azonnal tálaljuk….