Narancsos-csokoládés keksz II.
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg reszelt étcsokoládé 25 dkg finomliszt 1 kávéskanál sütÅ‘por 1 csipet só 1 narancs reszelt héja 12,5 dkg porcukor 12,5 dkg vaj 1 tojás A mázhoz:…
csokoládé öntet csokiból
Sacher torta (egyszerű)
Hozzávalók: 50 dkg étcsokoládé 20 dkg vaj 20 dkg cukor 22 dkg liszt 8 tojás 2 cs. valíliás cukor 15 dkg sárgabaracklekvár csipet só Elkészítés: 25 dkg csokit apróra tördelünk,…
Fehér bombatorta
Hozzávalók: 40 dkg fehér csokoládé 1 evÅ‘kanál zselatinpor 2 evÅ‘kanál kókuszreszelék 3 tojássárgája 4 dl tejszín 5 dkg tejcsokoládé Elkészítés: A fehér csokoládéból 5 dkg-ot félreteszünk, a többit darabokra tördeljük,…
Csokitorta á la Cintia
…sárgabaracklekvárral megkent tortára teszem, az alját levágom. A maradék marcipánból lehet kis fenyõfákat készíteni, de piros, sárga marcipánból készíthetünk rá díszeket. (de akár sima csokiból készült levéllel is díszíthetjük). A…
Krémes diós
…megsült lapokat kettéválasztom, az egyiket bevonom csokival, és amíg még meleg, olvasztott fehér csokiból csíkokat húzok rá, s ezt keresztben egy fogpiszkálóval széthúzkodom. Mindkét csokinak folyósnak kell lennie! Másnapra bepuhul…
Kalóz torta
…egy részébÅ‘l körbe halmokat nyomunk (habnyomóval), és megszórjuk Å‘ket csokidarával. Olvasztott csokiból mintát nyomunk a közepére. 2 órára a hűtÅ‘be tesszük. Hasonló kategóriák csokoládé bevonat kakaóból zselatinos bevonat recept roppanos…
Mennyei eledel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 5 evÅ‘kanál porcukor 40 dkg reszelt csokoládé 1,5 dl tejszín 5 tojássárga rummal ízesített tej (kb. 1/2 l) 6 tojásból…
Csokoládés-vanÃliás jégkrém
…evÅ‘kanál étolaj Elkészítés A tortabevonót az étolajjal gÅ‘z fölött felolvasztjuk. A fagyi port, tejszínhabpótlóport, van. cukrot és a cukrot felverjük a tejjel. Egy Å‘zgerinc formát kibélelünk folpackkal, a felolvasztott csokiból…
Ribizlis-kekszes csoda
…Kész, vagy 5 dkg olvasztott csokiból készített mázzal locsolom meg átlósan a kekszeket. Tetejét tejszínhab rózsákkal és ribizli szemekkel lehet még díszíteni. A kekszek között kell szeletelni kb. 12 órás…
Narancsos trüffeltorta
…felforralok, a csokiból 2 csíkot félrerakok, a többit megolvasztom a tejszínben. Hozzáadom a margarint, ezt is megolvasztom, majd félrerakom hűlni. A tojásfehérjéket csipetnyi sóval és 3 kanál hideg vízzel habosra…