Hozzávalók: cukkini, virsli, tojás, tejszín, bacon, fűszer ízlés szerint Elkészítés: A cukkinit vékony szeletekre vágom, megpárolom. A virslit feldarabolom, a tojást és a tejszínt összekeverem (én 2 tojáshoz kb 1…
Hozzávalók: 1 közepes cukkini 2-3 TV-paprika 1/2 hegyes erÅ‘spaprika 3 kisebb paradicsom 2 kisebb hagyma 1 kis konzerv sűrített paradicsom kevés olaj csipet majoranna só pirospaprika Elkészítés: A cukkinit meghámozom,…
…vágott cukkinit, és fedÅ‘ alatt puhára pároljuk. Végül a kész rizst hozzákeverjük, és szintén fedÅ‘ alatt nagyon kis lángon rövid ideig pároljuk, amíg a rizs magába szívja a cukkini levét….
Hozzávalók: 1 nagy cukkíni 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2-3 db paprika 2-3 db paradicsom 2 merÅ‘kanál (maradék) fÅ‘tt rizs 3 dl tejföl olaj só bors curry kevés petrezselyem…
Hozzávalók: 1 nagyobb cukkini 1 nagy fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 30 dkg darált hús 15 dkg vaj 1 evÅ‘kanál liszt 1,5 dl tej 15 dkg füstölt sajt oregánó kakukkfű…
…kicsumázott, négyzetalakúra vágott paprikát, a kockákra vagdalt cukkinit, a kb.1,5 cm-es csíkokra vágott zöldhagymát, és megszóróm bazsalikommal, esetleg egy pici tengeri sóval. Addig párolom, amíg a cukkini nem túl puhára…
Hozzávalók: (4 személyre): 4 db (kb. 25 cm hosszú) cukkíni, 20 dkg fÅ‘tt füstölt hús, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg edámi sajt, 2 kemény tojás, 1 nyers tojás, 1…
Hozzávalók: 1 nagyobb cukkini 3 dl tejföl 1 fej hagyma pirospaprika bors pici kakukkfű 2-3 evÅ‘kanál liszt olaj Elkészítés: A cukkinit megpucoljuk héjától és magjaitól /ehhez az ételhez az idÅ‘sebb…
Hozzávalók: 2 közepes cukkini 30 dkg darált hús 1 fej vöröshagyma 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín só bors sajt Elkészítés: A hagymát olajon megdinsztelem, hozzáadom a darált húst, sózom, borsozom. A cukkinikat…
…már kezd színt kapni, hozzátesszük a cukkinit és a paradicsomot. Jól elkeverjük, majd közepes lángon rotyogtatjuk, míg a cukkini megpuhul. Mikor majdnem kész, 2 fűszerkockát morzsolunk a zöldséges húsba, jól…