Mátyás-pince pogácsa
…tésztát. Kinyújtjuk, megkenjük tojással, megszorjuk reszelt sajtal, szagatjuk, és közepesen meleg sütÅ‘ben pirosra sütjük. Megjegyzés: Én a tésztát a kinyújtás elÅ‘tt még kétszer háromszor pihentetés nélkül át szoktam hajtogatni, így…
