…nélkül ne is próbálkozzunk megcsinálni ezt az ételt, a hirtelen sült marhahúsnak kell a pácolás, hogy a hús felpuhuljon. A három nap elteltével – sütés elÅ‘t t- letöröljük a mustáros-olajos…

…elkeverem. Visszateszem a tűzre, hozzáadom a húst, majd felengedem annyi vízzel, hogy ellepje. Nem sózom, csak borsozom, mert a hús maga is sós. FedÅ‘ nélkül fÅ‘zöm, hogy elforrja a levét,…

…maradék lazacmasszával. A kaviárt elosztjuk a kész tekercseken. Megjegyzés: Adagonként kb. 90 kalória, 12 g fehérje, 2 g zsír, 4 g szénhidrát Elkészítési idÅ‘: kb. 40 perc (hűtési idÅ‘ nélkül)…

…tumrixgépbe. Ha kész, jó habos, tányérba merjük és narancsgerezdekkel tálaljuk. Megjegyzés: Akár egy finom gyümölcsleves (csak tej és fÅ‘zés nélkül!) A gyümölcsnapra fincsi ebédnek való. A receptet Szgy küldte. Köszönjük!…

…hideg vízbe áztatjuk, majd leszűrjük és a fele zöldséglevesben, lefedve közepes lángon kb. 1 óra alatt puhára fÅ‘zzük. (Áztatás nélkül is készíthetjük, de akkor legalább fél órával késÅ‘bb puhul meg)….

…sózom, borsozom, apróra vágott petrezselyemmel meghintem, meglocsolom tejszínnel. ElÅ‘ször lefedve puhulásig sütöm, majd fedÅ‘ nélkül enyhén megpirítom a tetejét. Megjegyzés: Finom száraz vagy félszáraz fehér, illetve rozébor illik hozzá. A…

…hevítek, és amikor már jó meleg, a fánkokat beleteszem. ElÅ‘ször fedÅ‘ alatt kis lángon sütöm, majd megforgatom, és nagy lángon, de fedÅ‘ nélkül sütöm. Így lesz szép szalagos a fánk….