TejszÃnes rebarbaratorta
…darált mandulát, és a kiszedett piskótatésztát. Lepirítjuk, hogy szép barna színt kapjon. A piskótát megtöltjük a rebarbarával, a tejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval, s a rebarbarára kenjük. A tetejére…
darált mandula torta
Bonbon torta
…darált dió 25 dkg cukor 5 tojásfehérje habja Elkészítés A tésztához a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a darált diót. SütÅ‘papíros közepes tepsibe öntjük, 160 fokon…
Borjúrolád pikáns töltelékkel
…fehérbors 5 dkg mazsola 5 dkg szárított sárgabarack 20 dkg darált borjúhús 4 szelet 125 grammos felsál kevés liszt 2,5 dl húsleves Elkészítés: A rizst 1/4 liter vízben megpároljuk, és…
Mézes mandulás körtepite
…62 g kristálycukor 62 g porcukor 62 g liszt 62 g darált mandula (vagy mandulaliszt) citromhéj vaníliás cukor 2.5 db körte Elkészítés A körtéket meghámozzuk, félbevágjuk, magházukat eltávolitjuk. A vajat…
Mexikói kukoricafelfújt
Hozzávalók: 25 dkg darált sertéshús 25 dkg darált marhahús 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 doboz konzerv kukorica 15 dkg paprikás szalámi vagy kolbász 1/2 kg paradicsom 20 dkg…
HáromszÃnű szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva 1 evÅ‘kanál darált dió 1 evÅ‘kanál kakaó 12 db tojás 12 evÅ‘kanál kristálycukor 12 evÅ‘kanál liszt 1 csomag sütÅ‘por A krémhez…
Kókuszgolyó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– kókuszreszelék kevés tej 1/2 dl rum 40 dkg darált háztartási keksz 30 dkg porcukor 20 dkg darált dió 10 dkg vaj vagy…
Beigli három töltelékkel
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütÅ‘margarin 4 evÅ‘kanál cukor 3 tojás sárgája tejföl 3 dkg élesztÅ‘ A diós töltelékhez: 40 dkg darált dió 2 dl tej 15 dkg cukor…
Mogyorós-csokoládés golyó
…kevergetve. A darált mogyorónál még óvatosabbnak kell lenni, nehogy odaégjen. A megpörkölt darált mogyorót is félretesszük kihűlni. A csokoládémasszát kivesszük a hűtÅ‘bÅ‘l, robotgép habverÅ‘jével átkeverjük, és beolajozott kézzel kis diónyi…
Diós-mákos zserbó
…sárgabaracklekvár 10 dkg darált mák 20 dkg porcukor 20 dkg darált dió 2 tojássárgája 5 dkg porcukor 30 dkg vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 50 dkg liszt 1 citrom 1…